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越橘的营养价值

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越橘是表皮和果肉鲜红 ， 生长在矮藤上的小圆浆果 。红莓可以当水果吃 。越橘富含酸性物质 ， 酸性强 ， 是天然的抗菌保健水果 。那么越橘的效果和作用有那些吗？ 和火车网小编一起看吧 。
越橘营养价值越橘的效果和作用
蔓越莓的介绍
越橘是表皮和果肉鲜红 ， 生长在矮藤上的小圆浆果 。常绿灌木 ， 直立或攀登 ， 稀着生 ， 高2-6米 。少分枝 ， 枝细长 ， 幼枝无毛 ， 老枝紫褐色 ， 突起多的皮孔 。叶散生 ， 叶革质 ， 长圆形或长卵形 ， 长14-21厘米 ， 宽4.5-8.5厘米 ， 前端尖或短尾巴尖 ， 基部呈圆形 ， 浅心形略微凹陷 ， 边全部掸边 ， 干燥时表面灰色 ， 无毛 ， 背面黄色叶柄粗短 ， 圆形 ， 腹腔无沟 ， 长3~6毫米 ， 无毛 。
整体花序短 ， 生于腋窝 ， 长约3厘米 ， 有6--7朵花 ， 序轴无毛 。花梗长0.9--1.2厘米 ， 无毛 。未见苞片和小苞片 。萼筒无毛 ， 萼片5 ， 三角形卵形 ， 长约3毫米 ， 无毛 。花冠短钟状 ， 黄白 ， 长6-11毫米 ， 直径约6毫米 ， 内外无毛 ， 裂片三角形 ， 展开或折叠 。雄蕊略短于花冠 ， 花丝平坦 ， 无毛 ， 药室背部有2伸展的距离 ， 药管长是药室的1.5倍 。浆果球 ， 紫红色 ， 直径6~9毫米果梗长1.5-2厘米 。花期为9-10月 ， 果期为11月以后到次年8月 。
蔓越莓的营养价值
越橘主要生长在寒冷的北美湿地 ， 全世界产区不到4万英亩 ， 果肉和表皮都呈鲜红色 ， 有独特的酸味 ， 清新清爽 。果肉中富含单元不饱和脂肪酸、花青色素和生物类黄酮 ， 美容 ， 有助于体内环境保护 ， 酸甜口感 ， 适合长期饮用 。研究表明 ， 越橘的效果来自独特的过氧化苯基 ， 具有类疫苗的作用 ， 可以唤醒免疫系统的力量 ， 对入侵的有害菌起到抑制作用 。另外 ， 越橘中还含有非常受欢迎的抗氧化物原花青素 ， 藕根据特殊的抗氧化能力和自由肌去除者的条件 ， 可以避免细胞被破坏 ， 维持细胞的健康和活力 ， 是健康营养的保健水果 。
蔓越莓的功效与作用
越橘的营养成分极高 ， 富含维生素和酸性物质 ， 味道独特 ， 不仅是日常饮食好的伙伴 ， 也是保健医疗食品的好品 。除了水果中含有不可缺少的维生素c以外 ， 蔬菜水果界含有最多的营养素 ， 因此对人体健康有多方面的好处 ， 不愧是绿色健康食品 。
1 ， 越橘主要是北美等地生产的红莓 ， 富含抗氧化多酚类 ， 抑制多种病原细菌的生长和繁殖 ， 阻止这些病原菌与体内细胞(如泌尿器上皮细胞)粘附 。有助于维持膀胱壁的完整性 ， 维持尿道的正常pH值 。
【越橘的营养价值】2 ， 越橘含有特殊的化合物浓缩单宁酸 ， 一般被认为具有防止泌尿器感染的功能 ， 此外还有助于抑制幽门螺杆菌附着在胃肠上 。幽门螺杆菌是胃溃疡和胃癌的主要原因 。
3 ， 越橘含有黄酮醇苷 ， 可以预防动脉硬化 ， 动脉硬化是心脏疾病的主要原因 。越橘对胆固醇水平有积极的影响 ， 防止动脉受到某种酶的影响而变窄 ， 促进血液循环 。

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