桃胶是桃树分泌出来的树脂,含有丰富的营养物质,具有一定的药性,自古以来就被中医作为药材使用 。桃胶具有哪些功效与作用呢?服用时有没有禁忌?该怎么吃呢?
桃胶是天然桃树油经提炼而制成的,含有半乳糖、鼠李糖等物质,并且含有丰富的蛋白质、脂肪 。中医认为桃胶味甘无毒,具有很好的养生保健作用,下面就来详细说说其功效 。
一、小剂量服用桃胶可以治疗胃痛 。
桃胶有一个很大的功效就是益气止痛,可以治疗胃部疼痛和慢性胃炎 。取黄豆大小的桃胶洗净后嚼碎,用温开水冲服,每日两次坚持三十天,对胃炎有一定的治疗作用,可以缓解胃痛、或者因食用凉性物质引起的胃部不适 。
【中药桃胶的功效与作用 吃法和禁忌介绍】二、对控制血糖、降低血脂有一定作用 。
桃胶食用后可以增加饱腹感,适合肥胖人士食用,对降低血脂有作用 。桃胶味甘,其中丰富的单糖属果糖成分,糖尿病患者可以适当食用 。将桃胶清洗干净之后,泡发煮成烂粥服用可以调节血液中的单糖和脂肪酸,能够有效控制血糖,降低血脂 。
三、补脑 。
哺乳动物的乳汁中含有半乳糖,这种单糖是人脑神经系统不可或缺的成分,对大脑发育有好处 。半乳糖在自然界植物中含量非常少,而桃胶中富含半乳糖,适当食用可以补脑、健脑 。
四、可以治疗女性产后恶露异常 。
中医古籍中记载,将桃胶和沉香等药物配伍使用,可以有效治疗女性产后恶露异常,此外桃胶还有润肠的作用,可以缓解女性产后排便不畅 。
五、具有很好的美容养颜功效 。
现今桃胶更多的被为抗老化、滋养皮肤的美容养颜品,被女性朋友喜爱 。桃胶中富含胶原蛋白,适当食用可以补充人体的胶原蛋白,减缓因胶原蛋白流失出现的皮肤无弹性、出现皱纹的现象 。
桃胶作为养颜保健品怎么服用呢?下面就说几个常见的食方 。
1、木瓜和桃胶同煮炖汤 。
选新鲜木瓜一只、桃胶十克 。将桃胶清洗干净后放入水中浸泡十二小时以上,至完全泡发、体积涨大十倍 。边清洗泡发的桃胶,边将其处理成小块,注意剔除其中的杂质 。将桃胶放入容器中加适量水,隔水蒸半小时之后,放入切成小块的木瓜、适量冰糖再蒸二十分钟可食用 。
2、银耳桃胶甜汤 。
选用桃胶五克、雪花梨一个、干银耳五克、冰糖适量 。桃胶的处理方法同上,泡发之后处理成小块剔除杂质,银耳泡四小时左右撕成小朵,雪花梨洗净去皮切成小块 。将桃胶、银耳、足量清水放入炖煲中炖煮半个小时,等到汤汁浓稠后放入雪花梨,煮五分钟后倒入冰糖,糖融化后即可食用 。
3、桃胶燕窝羹 。
将十五克左右燕窝、十克桃胶分别放入清水中泡发 。清洗干净后燕窝撕开、桃胶处理成小块,两种食材都要充分剔除杂质 。放入隔水炖盅内倒入清水没过食材,之后隔水炖半个小时左右,加入冰糖即可食用 。
以上就是桃胶的功效、作用和常见吃法 。另外需要提醒您的是桃胶是天然物质、性质温和,临床未发现其副作用,服用不会对人体产生不良影响,但因其有破血功效,所以孕妇和生理期女性还是不要食用了 。
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