一般情况下 ， 做蛋挞是用微波炉的中高火 ， 大概8分钟左右的时间就可以了 。微波炉受热各位置不同 ， 不要一次全放进去 ， 可以每次放6或7个 ， 隔着玻璃层看蛋挞是否熟了 ， 不要打开查看 ， 打开蛋挞皮就不酥脆了 。
蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 而后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆 ， 放入烤炉 ， 烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮 ， 内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。
微波炉做蛋挞温度不同 ， 用的时间也不同 ， 观察表面微微变色就差不多了 ， 蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事 ， 但微波炉里烤的时间不要过长 。
【微波炉做蛋挞用什么火多长时间】微波炉作为加热和解冻的厨房工具 ， 具有快速、高效、使用方便、安全可靠等特点 ， 是广泛应用的家用电器之一 ， 深受广大消费者的喜爱 。
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