4.盖上保鲜膜，煮沸后加入水，用大火蒸10分钟，直到蛋液凝结 。
5.把芝麻油倒在上面 。
酱油蒸排骨
原料：400克大牛排、15克豆豉、5克大蒜、5克生姜、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1汤匙生酱油、1茶匙白糖、1茶匙蚝油、1/2茶匙胡椒粉、1/2茶匙生粉和1汤匙植物油 。
练习：
【完美20道清蒸家常菜菜谱】1.将排骨切成小块，洗净至无血，用清水浸泡约15分钟，取出沥干 。
2.将干豆豉剁碎，姜和蒜剁碎，放入小碗中，加入料酒、盐、酱油、蚝油、白糖和胡椒，搅拌均匀制成豆豉 。
3.将混合好的豆豉汁倒入排骨中，搅拌均匀，倒入1汤匙食用油，搅拌均匀
4.加入生面粉，搅拌均匀，放入沸水锅中，用大火蒸15分钟左右，直到排骨成熟腐烂 。
肉糜蒸豆腐
原料：1盒内酯豆腐，100克猪肉馅，一点柿子椒，一点红辣椒，一点料酒，一点盐，三勺清蒸鱼酱油，三勺香油，一点花椒和一点葱 。
练习：
1.取下内酯豆腐上的塑料盖，将其倒扣在盘子上 。切开内酯豆腐盒的四个角，让它进入空气中，这样内酯豆腐可以很容易地扣在盘子上 。
2.肉末将被搅拌机捣碎，用一勺料酒和一点盐腌制大约10分钟 。
3.内酯豆腐切片备用 。切割时，用刀子从上到下直接在盘子上切 。
4.内酯豆腐在放置一段时间后可能会释放出大量的水分，然后被倒出 。
5.将碎肉(或碎肉)放在豆腐上，在表面撒一层青椒和红辣椒(或碎辣椒)，再撒一层清蒸鱼酱油 。
6.将水和蒸汽煮沸大约10分钟 。
7.另起一个锅，加热后加入香油，爆开花椒，去掉花椒，趁热把香油倒在豆腐上，撒上一层葱花 。
18剁椒鸡腿
原材料：2个鸡腿，1把荷兰豆，1汤匙剁碎的胡椒，1片生姜，5瓣大蒜，1汤匙海鲜酱，1汤匙生酱油，1汤匙料酒，1汤匙胡椒和1汤匙盐 。
练习：
1.将鸡腿斜切，以便腌制和品尝 。将切好的鸡腿放入碗中，加入适量的盐、大蒜、生姜、酱油、海鲜酱、料酒和胡椒 。
2.用手均匀按摩，放入冰箱冷藏2小时以上；取出腌制的鸡腿，放入盘中 。在上面涂一层切碎的胡椒 。
3.在锅里烧开水，加入一些盐和几滴油，将甜豆放入锅中焯一下 。取出烤好的甜豆，放在一边 。
4.将鸡腿再蒸20分钟；拿出来，把甜豆放在它旁边 。
19份火腿蒜蒸婴儿蔬菜
原料：卷心菜、辣椒、葱和大蒜、火腿、油、酱油、糖、盐和水淀粉 。
练习：
1.将卷心菜洗干净，沥干水，放入案板，稍微切掉蔬菜的根部后，将整株蔬菜切掉，平放在蒸盘上，在锅里蒸6-8分钟直到熟 。
2.蒸蔬菜时，将辣椒洗净去蒂，将葱洗净切碎，蒜瓣去皮切碎 。
3.不用油加热锅 。将整个火腿放入锅内，煎至两面都油亮且有香味 。将熟食案板放好，切成条状 。
4.取出蒸好的婴儿食品，将盘中的汁液倒入小碗中备用，将火腿丝铺在蒸好的婴儿食品上 。
5.将煎锅加热，并加入油 。当油温在30%到40%时，在锅里翻炒胡椒环，在锅里翻炒切碎的大蒜直到有香味 。将倒入小碗中的蔬菜汁倒入锅中煮沸 。加入新鲜酱油、白糖、盐调味，用水和淀粉增稠 。
6.在锅里搅拌调味汁，将其倒在火腿和婴儿食品面条上，然后将切碎的葱撒在盘面上 。菜准备好了 。
蚝油卷心菜袋20个
原料：7片白菜，150克肉末，2汤匙韭菜油，2汤匙生姜，1片葱，1汤匙生猪肉，1茶匙老猪肉，1/2茶匙黑胡椒，1/2
4.其余的也一样 。放入锅中，放入蒸笼，将水煮沸约15分钟 。
5.整袋卷心菜会产生很多汤 。将汤倒入碗里，加入蚝油和淀粉，搅拌均匀 。把它倒进锅里，煮至浓稠，然后倒在包心菜上 。
经验总结扩展阅读
- 厨房下水道反水怎么办
- 每次来月经前肚子胀痛 几个病因你要知道
- 小卖部批发部进货渠道
- 护发素的作用到底有哪些使用注意事项早知道
- 龟背竹叶子发黑该怎么办 教你用三招完美解决
- 画眼线对视力不好的原因是什么看完这些你就知道
- 不知道气垫bb霜和气垫cc霜的区别 难怪妆越化越丑
- 几个瑜伽动作 让你拥有完美身材
- 眼部护理步骤你真的知道吗 专家为你详细讲解
- 想开服装店不知道进货渠道