牛蛙并不是不怕毒蛇咬 ， 而是牛蛙的攻击性很强 ， 不害怕与毒蛇搏斗 ， 但是如果被毒蛇咬到还是会中毒的 。牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科 ， 是一种大型食用蛙 ， 其肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 具有一定的药用价值 。
【牛蛙为什么不怕毒蛇咬】牛蛙 ， 俗名美国水蛙 ， 个体硕大 ， 生长快 ， 产量高 ， 原产于北美洲地区 ， 己遍及世界各大洲 ， 是各地食用蛙中的主要养殖种类 。
1959年牛蛙从古巴引入我国 ， 九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖 ， 近年来 ， 牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一 。
牛蛙全身都是宝 ， 是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类 。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳 ， 是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品 。
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