鸽子肉也被称为鸽子 。由于高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、狗等肉类，所含蛋白质中含有大量人体必需氨基酸，消化吸收率为95%，鸽肉脂肪含量为0
鸽肉不仅营养丰富，而且有一定的保健效果，可以预防多种疾病 。《本草纲目》中记载了鸽子羽色多，只含白药，自古以来中医认为鸽子肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等效果 。现代医学认为鸠肉壮体补肾、活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、滋养美容、皮肤洁白柔软、长寿 。
鸽子的肝脏含有最合适的胆素，有助于人体很好地利用胆固醇，预防动脉硬化 。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人吃有助于恢复健康 。鸽子骨内含有丰富的硫酸软骨素，鹿茸中的硫酸软骨素和媳妇很美，可以经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，脸色变红等效果 。鸽肉中也含有丰富的泛酸，对脱发、白发、未毛尖衰等有很好的效果 。鸽子含有很多分支氨基酸和精氨酸，促进体内蛋白质的合成，加速创伤治愈 。中医认为鸽肉易消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚绝经、头晕疲劳、亿衰退的记录有很好的补益治疗作用 。
鸽子饮食疗法的价值
鸽子不仅有很高的营养价值，而且有一鸽胜九鸡的名称，还有多方面的药用价值，鸽子肉、鸡蛋、血、屎可以让人吃药，自古以来就为人所知 。
1 .鸽肉性味扁平，无毒 。解决所有药毒，调整稀薄气体 。鸽子蒸着吃，对神经衰弱、健忘失眠、体弱阳痿等症有良好的疗效 。传统药乌鸡白凤丸的主要原料之一是鸽肉 。鸽肉对产妇、体弱患者、老年人有明显的滋补和改善体质的功能 。
2 .鸽蛋的主要功能是治疗疮毒、痘毒 。两枚鸽蛋，煮菜可以预防麻疹 。鸽蛋蛋壳膜作为生物调味汁，可以治疗小面积的涩味 。
3、鸽子屎味辛，温，微毒 。可治疗劣疮疥癣、阴病腹痛等：银屑病治疗：鸠粪50克，醋500毫升，醋煮沸后加入鸠粪制成糊状，涂于患部 。治好掌风：鸠粪白和公鸡粪炒研，煎水日洗 。癫痫的治疗：鸽子粪配壁虎，一起磨，用香油调制，涂患处 。治疗阴病腹痛：炒完鸽子粪后研末，搀上热酒，服用干净，很快就会好的 。
【吃鸽子有什么好处？ 鸽子的营养价值】4、鸽子血分解诸药百解毒 。
经验总结扩展阅读
- 吃玫瑰有什么好处？ 玫瑰的效果和作用
- 吃鹅肝的好处鹅肝的营养价值
- 吃黑花生的功效与作用，黑花生的营养价值
- 红枣的效果、作用和食用方法:多吃红枣可以促进睡眠
- 吃枣有什么好处？ 枣的营养价值
- 病毒名称是怎样叫出来的有规定吗 病毒名称排序
- 2022让你直面人心的经典句子
- 不善于表达感情的星座有哪些 害羞的星座有你吗
- 老婆的生日祝福语 老婆生日最好的祝福语
- 好兄弟的生日祝福语 朋友的生日祝福语