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还有另外一个原因是菠萝中含有很多的有机酸 ， 用盐水泡一下之后能让菠萝更加好吃 ， 也就是我们常说的吃起来会更甜 。而且浸泡一下能够去除菠萝中的草酸物质 ， 这样能够利于菠萝中钙元素的吸收 ， 这样吃更美味更健康 。
那么 ， 菠萝用盐水泡多久才可以吃呢？
【菠萝为什么要用盐水泡一下-菠萝用盐水泡多久才可以吃呢？】一般切好的菠萝放入冷盐水中浸泡半个多钟左右最好 。假如泡的时间不够的话菠萝中的酶没法分离开来 ， 浸泡时间过长的话 ， 又会造成营养流失 ， 而且影响口感 ， 所以浸泡半个种左右是最佳时间 。
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