导读：立冬是进入冬天的标志 ， 所以我们的饮食也该变成温补模式了 ， 那么2022立冬吃什么大补身体？想知道2022立冬合适吃什么好大补身体 ， 就来瞧瞧小编的介绍吧 。
2022立冬吃什么大补身体
1、豆制品
豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等 。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效 。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的人群 。
2、菌菇类
菌菇中的多糖类有明显增强免疫功能的作用 ， 还可以改善心血管功能 。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等 ， 有滋阴润肺、生津养胃的作用；香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用 。
3、羊肉
“寒风起 ， 羊肉香” ， 立冬吃羊肉是南方很多地方都有的习俗 ， 据说立冬吃了羊肉一整个冬季都会暖洋洋的 。
虽然说法夸张了点 ， 但冬季吃羊肉好处确实很多 。
羊肉性热味甘 ， 含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质 ， 具有滋阴补气、补肾养血、暖中补虚的作用 ， 冬天吃羊肉能够促进血液循环 ， 有助于改善手脚冰凉等症状 ， 是冬季进补的佳品 。
4、白萝卜
民谚“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方” ， 这句话说明了冬季食用萝卜能够给人体带来很多好处 ， 所以也被民间称作“小人参” 。
白萝卜性凉味甘辛 ， 含水量很高且味道清甜 ， 是冬季补水食物之一 。
同时白萝卜富含膳食纤维、酶类、维生素、淀粉和多种矿物质元素 ， 具有生津止渴、宽肠通气、健胃消食、止咳化痰的功效 。冬季吃白萝卜还能缓解因进补吃肉太多而引发的上火症状 。
2022立冬合适吃什么好大补身体
豆类食物要多吃
在中医看来 ， 豆类是冬天补脾益胃的最佳食材 ， 尤其适合脾胃虚弱的人 。而豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分 。如果嫌单吃豆子不好消化的话不妨做成豆浆 ， 不但可以滋养脾胃 ， 更有利于脾胃的消化 。而且对于女性朋友来说 ， 有美容养颜的作用 。
立冬进补羊肉是首选
寒风起 ， 羊肉肥 ， 立冬进补 ， 羊肉是首选 ， 又到了该吃羊肉的季节了 。羊肉性温热 ， 怕上火的人不妨将羊肉和白萝卜一起搭配炖煮 ， 两者相辅相成 ， 不仅能最大限度地保证营养不丢失 ， 而且还起到了益气补虚、下气化痰的作用 。
冬季吃鲫鱼开胃又健脾
民谚有“冬鲫夏鲤”之说 。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒 ， 对治疗脾胃虚弱、食少乏力有辅助作用 。烹食鲫鱼方法有很多 ， 其中以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美 。
这里有个小技巧 ， 在煮鲫鱼汤的时候 ， 最好不要放姜 ， 可以少放一点点葱白去腥 。而在人们喝汤的时候 ， 可以再放一点醋 ， 因为醋有收敛和助消化的作用 ， 这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处 。
冬吃豆腐调和脾胃
【2022立冬吃什么大补身体 2022立冬合适吃什么好大补身体】冬吃豆腐宽中益气 ， 调和脾胃 ， 消除胀满 ， 通大肠浊气 ， 清热散血 。
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