【孕妇可以吃麻辣小龙虾吗？做麻辣小龙虾需要什么调料？】俗话说酸儿辣女 ， 虽然这句俗话没有什么科学依据 ， 但是怀孕的时候孕妇的口味是非常容易发生变化的 ， 而且有的人本来就特别能吃辣 ， 特别爱吃辣 ， 所以经常会每天吃很多 。小龙虾是夏季最热门的小吃 ， 口味也有很多选择 ， 麻辣小龙虾是最有味道的 ， 那孕妇能吃吗？下面 ， 就快和小编一起了解相关知识吧！
本文目录
1、吃小龙虾有什么好处？
2、孕妇可以吃麻辣小龙虾吗？
3、做麻辣小龙虾需要什么调料？
吃小龙虾有什么好处？
1、蛋白质含量高 。龙虾营养丰富 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、保护心脏 。龙虾中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死；
3、通乳 。龙虾的通乳作用较强 ， 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4 ， 益气滋阳 ， 开胃化痰 。龙虾属于淡水虾 ， 性温味甘 ， 入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳 ， 通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
孕妇可以吃麻辣小龙虾吗？
建议慎吃麻辣味的小龙虾 ， 可以吃蒜蓉的、清蒸的等等其他口味的小龙虾 。因为在制作麻辣小龙虾的过程中 ， 是会加入辣椒和胡椒、花椒等热性香料 ， 这些辛辣香料可能会对孕妇及其胎儿的生长发育产生一定的影响 。由于其高刺激性 ， 它可能导致胎儿胎动不安等现象 。孕妇食用辛辣食物会刺激胃肠道 ， 引起消化不良 ， 上火 ， 便秘等症状 ， 不利于胎儿的正常发育 。此外 ， 它还可能引起胎毒 ， 婴儿出生后皮肤不好和湿疹 。因此 ， 建议孕妇在怀孕期间调整饮食 ， 营养应均衡 ， 合理搭配 ， 并避免吃烟熏 ， 生冷 ， 辛辣食物 。
做麻辣小龙虾需要什么调料？
麻辣小龙虾的调料有很多种方法 ， 通常用的多的调料有小葱、姜片、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精 ， 可以根据个人喜好和口味添加 。也可以去市场上买那种配好了的小龙虾调料包 。
参考做法：购买的小龙虾在水中放置数小时 。用刷子清洗龙虾 ， 洗净葱和姜 ， 切成薄片 。将油倒入锅中 ， 热油时加入适量的糖 。在将小龙虾倒入锅中 ， 用中火翻炒 。当小龙虾变成红色时 ， 加入葱和姜 ， 翻炒 。然后加入辣椒粉 ， 花椒 ， 八角 ， 草果 ， 肉桂 ， 小茴香 ， 白芷 ， 香叶 ， 陈皮并翻炒 。炒香后 ， 加入料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 醋和鸡精 ， 然后翻炒 。在锅中加入一半的水和适量的盐 ， 搅拌均匀 ， 中火煮约20分钟 ， 然后等汁半干即可出锅 。
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