相信很多小伙伴都有吃过凉皮 。那么如何在家自己动手做凉皮呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家 。
【如何在家动手做凉皮？】
文章插图
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工具/材料
100克高筋面粉，50克红薯淀粉，盐，各种配菜,各种调料 。
操作方法
首先，在碗里面100克高筋面粉和50克红薯淀粉，如下图所示 。
然后加入一碗水，如下图所示 。
接着加入一小勺的盐拌均匀，如下图所示 。
然后用漏子过滤一下面糊，如下图所示 。
接着将两勺的面糊平铺在披萨盆上，如下图所示 。
然后锅中放入适量的水，待水烧开，把面糊放到锅里面蒸一分钟，如下图所示 。
接着将做好的凉皮切段，如下图所示 。
然后根据个人的口味需要加入适量的配菜和调料，如下图所示 。
一道美味可口的凉皮就做好了，希望大家能够喜欢 。
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