食品|ＬＣＣ玻尿酸食品真的有美容效果吗？
衰老是每个人必经的过程 ， 但是对于年轻人来说 ， 对于衰老的焦虑正在升级为恐惧 ， 这也正在撑起一片新的市场 。
玻尿酸 ， 又称“透明质酸” ， 除了具有较高临床价值 ， 还被应用于护肤品中 ， 可保持皮肤滋润光滑、有弹性 。 研究表明 ， 玻尿酸能够锁住其自身质量1000倍的水分 ， 但每个人拥有的玻尿酸份额仅约15克 ， 且在25岁之后逐渐开始流失 。
作为老牌美容成分 ， 玻尿酸在早些年价格昂贵 ， 曾被成为“液体黄金” 。 近年消费不断提升 ， 医疗美容逐渐走入消费者的视野 ， 成为常见的颜值保养服务 ， 与此同时 ， 越来越多的化妆品主打“玻尿酸”成分 ， 玻尿酸市场规模增长迅猛 ， 相关上市公司也备受投资者青睐 。
1934年 ， 科学家们从牛眼中发现了玻尿酸的成分；70年代 ， 美国科学家开始从雄鸡冠中提取并进行工业化的量产 ， 但鸡冠提取法 ， 玻尿酸产量极低 ， 贵过黄金 ， 也限制了玻尿酸的广泛运用 。 到上世纪80年代 ， 玻尿酸一直被西方垄断 。
1990年 ， 国内率先开展发酵法生产 ， 进行透明质酸研究 ， 最终成功实现微生物发酵法量产玻尿酸 ， 大规模获得了高纯度玻尿酸 ， 引领了玻尿酸行业的第二次产业革命 ， 让玻尿酸的大规模广泛运用成为可能 ， 由此 ， 玻尿酸的生产成本就这样被打了下来 。
【食品|ＬＣＣ玻尿酸食品真的有美容效果吗？】2010年开始 ， 玻尿酸生产工艺再次向上迈一台阶 ， 整个行业向着更安全、细分、高科技的方向发展 。
“审美经济”强驱动
目前 ， 中国已成为全球第三大医疗美容市场 ， 但与其他主要医美国家相比 ， 中国医美市场项目渗透率低 ， 市场空间依然广阔 。
从玻尿酸产品的细分市场而言 ， 玻尿酸注射项目因安全有效、性价比高、复购率高等特点 ， 已成为医疗美容机构和求美者最受欢迎的医美产品之一 。 中国的玻尿酸市场还将有一段时间的上升期 。
在众多医美项目之中 ， 玻尿酸填充无疑是当下最热门的项目之一 ， 恢复期短且能明显改善面部状态 。 全球及中国玻尿酸填充剂市场还是比较集中的 。
对于普通消费者 ， 涂抹式低风险的玻尿酸 ， 更平价和容易被接受 。 小分子的玻尿酸能够深层渗透补水 ， 而大分子的玻尿酸能在皮肤表面形成锁水保湿膜 ， 这就把玻尿酸作用体现在了补水保湿的层面 。
玻尿酸好吃吗？
1月7日 ， 国家卫生健康委发布正式公告 ， 批准由华熙生物申报的透明质酸钠作为新食品原料的请求 ， 准许在普通食品中添加使用 ， 使用范围为乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、冷冻饮品 。
这意味着 ， 玻尿酸不但可以成为护肤品、保健品的成分 ， 还可以是我们随时随地可以看到的零食、饮料等普通食品 ， 这让玻尿酸市场再次沸腾 。
TFA实验室推出黑零派玻尿酸口服液；潮流爱豆软糖 ， 这两款产品中添加的玻尿酸核心原料均来自透明质酸钠 。
从前 ， 玻尿酸主要作为保湿剂应用在化妆品领域 ， 现在 ， 全球将玻尿酸应用于食品领域的国家越来越多 。 口服玻尿酸在日本、韩国、美国、英国等地已普遍应用 。
资料显示 ， 截至2020年5月 ， 全球含玻尿酸的食品超过2000个；到2024年 ， 全球食品级玻尿酸终端市场规模可达32亿元 。
那么 ， “可以吃的玻尿酸”真的能够改善肌肤吗？
2008年国外团队在同位素标定的动物试验中证实喂食透明质酸后 ， 能在骨骼、关节、皮肤等部位中监测到信号 ， 大部分信号在48小时后仍然可以被监测到 。 证明透明质酸口服后可以被人体消化吸收 ， 并可广泛分布到人体各组织内 。
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