赣南是江西省南部地区的地理简称，占据江西省面积的四分之一 。那么来到赣南可以吃到哪些小吃呢？下面小编为大家带来了赣南十大特色小吃，一起来看看 。
10.鱼饼
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鱼饼是赣南的一道名菜，其色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭的美味佳肴 。
9.荷包胙
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荷包胙具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味作料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一 。
8.月亮巴
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月亮巴是赣南民间土特产，也是客家美食之一，以其形如“满月”而得名 。月亮巴是以面粉为主要原料制成，具有香脆可口、松酥宜人的特点，是老少皆宜的传统休闲食品 。
7.烫皮
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赣州的烫皮与广东肠粉有些类似，它的不同之处在于既可以卷着菜食用，也可以晒干后炒制，是赣州人早餐的首选 。
6.鱼丝
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鱼丝有着余思的谐音，据说是一个女子思念丈夫而做的一道菜，它是以草鱼的原料制成，即可凉拌也可小炒，吃起来香辣可口 。
5.酿豆腐
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酿豆腐是赣南客家名菜，凡是有宴席都有这道菜 。“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”，豆腐的细嫩与猪肉的鲜美相结合，使得这道菜清香扑鼻，入口味鲜，营养丰富 。
4.信丰萝卜饺
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信丰萝卜饺是独树一帜的地方时令风味小吃，历史十分悠久 。其以软、嫩、香等特点，长期以来非常受当地人的喜爱 。
3.“沙地牌”板鸭
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赣县素有“板鸭之乡”的美称，正宗的“沙地牌”板鸭就产于这里 。该板鸭素以“色、香、味、型”俱佳而著称，具有“形如月琴、皮张洁白、毛脚干净、肉嫩骨脆、芳香四溢、盐味适中”之特点，被人们誉为腊味之王 。
2.三杯鸡
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三杯鸡是江西的传统名菜，因在烹饪时不放汤水、仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯而得名 。此菜以肉质鲜嫩，原汁原味，味道醇厚而闻名 。
1.安远三鲜粉
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【赣南十大特色小吃 去赣州必吃的小吃有哪些】安远三鲜粉是安远县的特色小吃，是用米粉配上猪肉、小肠、猪肝，再配上豆芽、青菜、花生米、酸豆角等小菜做成，米粉软糯，汤汁浓郁，十分鲜美 。
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