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老陈皮泡茶的功效 细数它的五大神奇作用

生活百科陈皮

你是不是很喜欢吃九制陈皮类的零食？就爱上那种酸酸甜甜的味道！那你知不知道陈皮还是一种很常用的中药？日常就算是用来泡茶喝 ， 对人体也有很大的保健作用 。
陈皮是老少都认识的一种东西 ， 因为超市里有很多制陈皮的零食 。在中医里 ， 陈皮也是一种很常用的药材 ， 具有化痰润燥、开胃调中、止咳止呕、理气降逆的作用 。在很多中医名方中 ， 都认为陈皮是以“老”的为佳品 。“老”即指“陈”、时间久 ， 越陈陈好 ， 现在的医学也证实这个看法是正确的 。
很多人在日常中用陈皮泡茶喝来保健 ， 那么 ， 用老陈皮泡茶的功效又是什么呢？
一、促进消化 。
陈皮里含有一种可以令肠道加速蠕动的物质----类柠檬苦素 ， 有增加食欲 ， 提成除积气、促进消化的作用 。还含有大量的维生素B、C、橙皮甙、挥发油等成分 ， 这些都可以温和地刺激胃肠道分泌出消化液 ， 快速改善不思饮食、腹涨饱满的症状 。
而年月越久的陈皮里所含的挥发油质量越高 ， 医学验证中发现 ， 以三十年为期 ， 年份越长的陈皮 ， 黄酮类元素含量越高 ， 功效也就越好 。
如果觉得有消化不良和厌食的情况 ， 用老陈皮泡茶饮用 ， 效果立竿见影 。特别是炎热的夏天 ， 喝上一杯 ， 更是解腻留香 。
二、祛痰止咳 。
陈皮是临床上常用于治疗咳嗽的中药 ， 对于咳嗽痰多伴消化不良、胃部胀满的患者 ， 中药方剂中会加入陈皮 。日常中如有多痰、咳嗽的症状 ， 用陈皮泡茶喝 ， 可以起到化痰止咳的辅助治疗的作用 。
三、解腻去脂 。
逢年过节 ， 人们常是宴席不断 ， 大鱼大肉 。暴饮暴食中 ， 会觉腹涨积气 ， 舌厚味腻 ， 那种感觉 ， 真是再吃什么山珍海味都品不出味道来了 。这个时候 ， 快去用陈皮泡茶 ， 趁热喝上两杯 ， 会让你神清气爽 ， 全身轻松 。
四、止呕去滞 。
湿滞燥热所致的胃肠不适时 ， 会有呕吐的难受感觉 。陈皮泡茶可以健脾通气、生津止呕 ， 无论是食滞 ， 还是饮多酒后呕吐不适 ， 都可以喝上一杯 ， 休息一会 ， 就会感觉舒服了很多 。
五、通便清热
现在的人喜欢吃煎炸的食物 ， 但吃后又很容易上火便秘 。如果吃了这些食物后 ， 再喝一些老陈皮泡茶汤 ， 会有清热通便的作用 。积毒能快速排出 ， 体内就不会那么燥热 。
六、老陈皮与新陈皮泡茶的区别 。
1、颜色
看陈皮的肚腹内部 ， 颜色白的年份越短 。随着保存时间变长 ， 陈皮内里的白色会慢慢变成黄色或灰白色 ， 有些年份长的老陈皮甚至会变成棕色或黑色 。
2、硬度
用手摸一摸 ， 较新的陈皮会有软的感觉 ， 折一下 ， 不容易断 。老陈皮会很硬 ， 轻轻一掰就会断掉 。
3、泡茶时的气味
陈皮的年份越短 ， 冲泡时溢起来的是一种水果的香味 ， 也即是橘子的味道 。老陈皮的香味比较陈香 ， 越老的药香味会越浓 。
4、泡茶时的茶色
把陈皮泡到水里或煮茶 ， 如果发现泡出来的茶色是青中带黄色的 ， 那这个陈皮应该是年份较短的 。如果茶色是黄中带红 ， 或者干脆就是像红茶一样的颜色 ， 那证明这个陈皮是老陈皮 。

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