鲜枣蒸一般蒸20—30分钟就可以熟 。蒸之前最好先将鲜枣洗干净 , 放到温水里泡一下 , 沥干水分后再放到蒸屉上隔水蒸就可以了 , 注意蒸鲜枣的时间不要过长 , 否则会导致鲜枣蒸烂蒸老 , 影响口感 。
【鲜枣蒸多久能熟】建议不要将鲜枣保存在湿度过大的环境 , 因为湿度过大会引发鲜枣的发酵以及变质 , 还会吸引害虫 。
可以先用沸水将鲜枣焯水一遍 , 然后将鲜枣放置在阳光下晾晒 , 晾晒完毕后放入干燥密封的容器里保存 。
可以将鲜枣放在一个干净的纸箱中 , 再放到干燥阴凉处保存 , 不过存放前要将有破损或发黑的鲜枣挑出来 。
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