漫说健康|易招惹癌症的“晚餐”公布，很多人却当宝，想长寿，趁早管住嘴
【漫说健康|易招惹癌症的“晚餐”公布，很多人却当宝，想长寿，趁早管住嘴】
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近年来 ， 癌症在我国的发病率越来越高 ， 有调查表明 ， 我国平均每7分钟就有一人被确诊为癌症 ， 可以说 ， 癌症已经成为危及人们健康及生命的一大“杀手”了 。
那么 ， 为什么癌症如此猖狂呢？
除了空气污染、遗传等因素外 ， 还有一个诱发癌症的因素不容忽视 ， 那就是“不健康的生活习惯” ， 尤其是不良的饮食习惯 ， 更是容易对健康造成损害 ， 使癌症趁虚而入 。
而以下几种晚餐时常见的食物可“招惹”癌症 ， 应趁早管住嘴！
1、烧烤食物
烧烤是年轻人特别喜爱的食物 ， 尤其是一边吃着烧烤 ， 一边喝着饮料、啤酒 ， 别提有多惬意了 。
但烧烤食物对健康却十分不利 ， 肉类在烧烤过程中 ， 其中的脂肪焦化 ， 可产生致癌物苯并芘 ， 这种物质附着于食物表面 ， 被吃入体内 ， 可增加癌症的发病风险 。
此外 ， 烧烤时产生的油烟中也含有较多致癌物 ， 这些致癌物可通过呼吸道、消化道进入人体 ， 增加患癌风险 。
2、加工肉制品
加工肉制口指的是经腌制、烟熏、发酵处理后的肉类 ， 这类肉制品可保存较长时间 ， 口感也比较独特 ， 比如牛肉干、火腿、香肠等 。
但这类食物由于特殊的加工方式 ， 可生成杂环胺、苯并芘等致癌物 ， 如果摄入过多 ， 会增加肠癌等癌症的发病风险 。
3、高脂肪食物
高脂肪食物包括肥肉、动物内脏等 ， 这类食物摄入过多 ， 可增加肠胃负担 ， 影响肠道蠕动 ， 甚至可诱发便秘 ， 导致有害物质长时间在肠道内停留 ， 增加癌症的发病风险 。
此外 ， 长期食用高脂肪食物还可造成肥胖 ， 而肥胖又会增加多种癌症的发病风险 ， 如子宫内膜癌、乳腺癌等等 ， 因此一定要减少此类食物的摄入 。
4、油炸食物
食物油炸的时间越长 ， 其中丙烯酰胺的含量也越高 ， 丙烯酰胺是一种致癌物 ， 又被称为“丙毒” ， 一旦摄入过多 ， 可增加胰腺癌、胃癌、肠癌、肺癌等癌症的发病率 ， 因此 ， 生活中要尽量少吃炸鸡、薯条等油炸的食物 。
5、高糖食物
这里所说的高糖食物不仅仅包括白糖、红糖等糖类食物 ， 也包括米、面等精致碳水化合物以及蛋糕、面包、甜点等 ， 这些也是糖分的重要来源 。
国外有科学家做过相关的调查 ， 发现甜食摄入过多 ， 可增加患上胰腺癌的风险 。 而且糖分摄入过多 ， 还会导致体重增加 ， 引起肥胖 ， 而一旦发生肥胖 ， 乳腺癌、肝癌、肠癌等疾病就离你不远了 。
其实 ， 无论是癌症还是其他疾病 ， 与人们的生活、饮食习惯都有着密切的联系 ， 因此 ， 从健康的角度来说 ， 每个人都应注意调节好饮食结构 ， 少吃上面提到的几种食物 ， 避免健康受损 。
与此同时还要注意养成健康的生活习惯 ， 比如坚持适量的运动 ， 早睡早起 ， 从生活中方方面面入手 ， 提高免疫力 ， 降低癌症的发病风险 。
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