安庆的特产有很多 ， 非常有代表性的有顶雪贡糕、肖家桥油酥饼、天柱山石耳、胡玉美蚕豆辣酱等等 ， 都是有名的特产 ， 其中顶雪贡糕主原料是本地产的优质糯米 ， 经多道工序精制而成 ， 质地柔软 、酥松可口 ， 当地群众把它视为吉庆的象征 ， 每逢佳节十分适合相互馈赠 。
【安庆特产有哪些特产？】安庆特产有哪些特产
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安庆肖家桥油酥饼经过多道拌和烘烤制成的 ， 它的外形像蟹壳 ， 颜色金黄 ， 口感酥脆 。安庆的天柱山石耳是一种藻类多年生隐花植物 ， 它多生长在高山绝壁上 ， 采摘极其不易 ， 因此被称为“山珍极品” 。安庆的凉亭雪枣它的形状像枣 ， 但实际上是一种糕点 ， 是安庆宿松县历史悠久的传统名产 ， 它质白如雪 ， 外壳很薄 ， 口感香酥脆嫩 。
安庆的胡玉美蚕豆辣酱采用川中辣酱风味 ， 色泽翻红、味香细腻 ， 因其风味独特 ， 远销国内外 。安庆的墨子酥由上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等为主要原料 ， 口感油而不腻 ， 还有润肺、补肾、利肝等功效 ， 老少皆宜 。安庆的天柱剑毫在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”的美誉 ， 它汤色碧亮 ， 香气若兰 。安庆的舒席以腊水竹为原料加工编制而成 ， 携带方便 ， 色泽鲜润 。
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