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1、猪的历史要追溯到四千万年前 。野猪首先在中国被驯化，中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期 。
2、先秦时期：据殷墟出土的甲骨文记载，商、周时代已有猪的舍饲 。而后随着生产的发展，逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求，商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术 。
3、汉代：随着农业生产的发展，养猪已不仅为了食用，也为积肥 。这一情况促进了养猪方式的变化 。汉代以前虽已有舍饲，但直至汉代时止，放牧仍是主要的养猪方式 。当时在猪种鉴定上已知猪的生理机能与外部形态的关系，这对汉代选育优良猪种起了很大作用 。
4、魏晋南北朝时期：这一时期，舍饲与放牧相结合的饲养方式逐渐代替了以放牧为主的饲养方式 。随着养猪业的发展和经济文化的不断进步，养猪经验日益丰富 。
【猪最早起源于哪个朝代猪是哪个朝代有的】5、唐宋时期：隋、唐以后养猪已成为农民增加收益的一种重要手段 。
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