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1、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡的鲜甜味 ， 还可以增加鸡的营养 。
2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂 ， 令蔬菜更好吃 ， 还能减轻鸡汤的油腻感 ， 荤素搭配 ， 营养也很均衡 。
【炖鸡放什么材料炖鸡放哪些材料】3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效 ， 作为食补的药膳食用 。
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