太子乐乳业成立于2001年，位于哈尔滨市呼兰境内，目前已经有20年的发展历史，挚鑫是太子乐旗下比较知名的一个系列 。
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奶源原料
太子乐奶粉所有系列奶源都来自于中国北纬46°奶源带区域，实际就是黑龙江哈尔滨地区，在国内算是比较优质的奶源区，但是与荷兰、爱尔兰、新西兰等地区相比没有多大的优势 。
原料方面包括全脂乳粉、脱盐乳清粉，新鲜度一般，另外还要注意3段添加了葡萄糖浆，葡萄糖浆的添加目的与麦芽糊精类似，一般是为了减少乳糖的添加量从而降低生产成本，但相比乳糖，葡萄糖浆的营养价值没那么高，但甜度更高，除了提供能量之外没有太大的营养价值，过量摄入还有可能会抑制其他营养的吸收 。
营养配方
【太子乐奶粉价格表 太子乐奶粉价格表4段】基础配方不多说了，6项常规强化配方添加齐全，DHA添加量1段2段做的不错，3段低于市面平均水平 。特色强化配方添加了OPO、叶黄素、益生元组合以及酪蛋白磷酸肽 。
价格方面
参考了天猫平台的价格，挚鑫各阶段价格为338/800g，大包粉生产，营养配方各方面表现也一般，整体匹配330左右的价格来看，性价比并不高 。
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