把开水倒入锅中 。水量根据西米的量放,最好多放些 。把小西米倒在盘子中,过一下水 。开水沸腾后,把小西米倒入锅内 。先用大火煮,注意要随时搅拌下 。因为很容易粘锅 。用大火煮了10-15分钟后 。小西米剩下一点白色点 。这时候改用小火 。
把之前烧好的开水倒入锅中 。
水量根据西米的量放，最好多放些 。
【西米怎么煮才能透明 这个小诀窍靴学习了】因为小西米煮后膨胀水量会减少 。
注意:必须是开水,不能倒冷水 。
如果倒冷水的话,也要等冷水烧开 。
把小西米倒在盘子中，过一下水 。
注意：煮西米时是会膨胀的哦 。
所以注意放的量,不要太多 。
开水沸腾后,把小西米倒入锅内 。
先用大火煮,注意要随时搅拌下 。
因为小西米遇热是很容易粘锅的 。
用大火煮了差不多10-15分钟后 。
小西米慢慢变透明了 。
会剩下一点白色点 。
这时候改用小火熬熬上几分钟就行了 。
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