对于土豆这种蔬菜，可能大多数人都喜欢吃它吧，作为一种蔬菜，它的做法多种多样，不仅能够炒菜吃，炸土豆条吃，还能做汤，那么，你知道它还有瘦身的作用吗 。
土豆作为一种蔬菜深受大家的喜欢 。相信我们的餐桌上肯定是不会少了土豆这道菜的，无论是醋溜土豆丝还是土豆炖排骨都是一种味道很不错的菜，那么如果把土豆作为一种瘦身的食物来吃，炸土豆条肯定是不行的，那你知道应该怎么做瘦身食物吗？今天就来介绍几款可以瘦身的土豆的做法 。
一:瘦身土豆沙拉
大家对于蔬菜沙拉，水果沙拉肯定都是不会陌生的，那么今天就做一款土豆沙拉 。
首先准备好土豆鸡蛋和沙拉酱以及黄瓜和调味的盐，首先把土豆放到水里煮熟，煮到筷子能够插过就行 。把皮去掉以后，碾成土豆泥 。把煮熟的鸡蛋取出蛋黄和土豆泥混合在一块 。再把剩下的蛋白和事先准备好的黄瓜切成均匀的小块配合着事先调的土豆泥一块搅拌均匀 。最后根据自己的口味放入适量的食盐就可以了 。土豆切块和玉米粒搭配上沙拉酱也是不错的 。
二:土豆瘦身汤
准备好做汤用的食材，番茄土豆鸡蛋和酸辣汤包 。把番茄和土豆分别切成小块，把鸡蛋也打散备用，锅里放入适量的水，等水烧开以后把土豆放入锅中，大约十几分钟以后放入事先准备的番茄，随后再放入酸辣汤粉调料包，最后放入鸡蛋，开一到两个开锅，关火出锅 。也可以放入喜欢的香菜 。
三:土豆瘦身泥
准备好土豆，猪肉和黄瓜丁，胡萝卜和玉米，先把土豆蒸熟然后捣成土豆泥，用调味品进行均匀的搅拌，如盐味精等的 。然后借助模具和保鲜膜等的东西把土豆泥给做成一些形状 。再把事先准备的猪肉和萝卜以及黄瓜玉米爆炒 。加入水熬成高汤，放入水淀粉浇在事先弄好的土豆泥上就大工告成了 。也可以放上一些装饰物来增加美感的 。
【利用土豆瘦身的做法 有哪些注意事项】这些做法你学会了吗？
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