大锅饭怎么做才不夹生 大锅饭怎么做都不好吃( 二 )


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烹饪技巧:
1、米饭鸡蛋浸泡,泡软了才容易熟,不然不容易熟,还会糊锅;2、要想吃到脆脆的锅巴,必须沿着锅边淋入适量油;3、经过多次焖煮,米饭肯定是熟了,所以不要担心米饭夹生的问题 。

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