8种不同种类的鸡尾酒

观看受欢迎的饮品只是故事的一部分。要了解如何像调酒师一样创造独特的鸡尾酒，你需要考虑鸡尾酒的类型而不是个别食谱。能够制作一个精致的血腥玛丽让你成为派对上有能力的调酒师，但能够在飞行中混合你自己的混合物可以让你成为一个传奇。通过了解这些鸡尾酒类型以及使它们成为常年的最爱，您可以通过新的创作自行分支。
1.老式鸡尾酒

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最古老的鸡尾酒是用石头杯搅拌或摇匀的饮料，通常由酒和配以简单装饰的组成。例如，内格罗尼，马提尼，最初的鸡尾酒仍然很受欢迎。
2.高杯酒鸡尾酒

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高而优雅的高脚杯只含有两种成分，通常强调的是混合。任何苏打水和烈酒都可以搭配成鸡尾酒，包括朗姆酒和可乐或古巴自由烈性酒。高杯酒鸡尾酒的效力可以根据他们的服务器的要求而定，但他们通常对小口者很友好。在一个又高又细的玻璃杯里，初调鸡尾酒看起来像优雅，对于那些不愿透露杯子里有什么东西的禁酒主义者来说，这是一个不错的选择。
3.混合鸡尾酒
【8种不同种类的鸡尾酒】

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无论是用手摇，还是放在搅拌机里，这类鸡尾酒比之前的鸡尾酒需要更多的专业设备。世界主义者，水果味的马提尼对应物，最好摇匀后饮用。冰冻鸡尾酒，包括水果代基里酒和比娜可乐，也属于这一类，是夏天的完美选择。许多混合鸡尾酒也是混合饮料，采用经典配方，通过冷冻、摇匀或添加新的利口酒来增加口感。
4.热鸡尾酒

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在食谱的另一端是热鸡尾酒，爱尔兰咖啡、加黄油的朗姆酒和苹果汁是热饮的最佳选择。这类饮料中的许多都有古老世界的渊源，是冬季饮料的理想选择。在节日派对上享用它们，但不要指望每家酒吧都能满足你对它们的渴望，不是每个社区的酒吧都有现成的原料。
5.Tiki和特色鸡尾酒

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这些是带有水果味泡沫的鸡尾酒，把你带到一个热带岛屿天堂的海滩上，这可能解释了它们经久不衰的受欢迎程度。这些波利尼西亚奇迹的一个显著特点是，它们所使用的玻璃器皿种类繁多，形状像复活节岛的石头头，雕刻的偶像或竹子长度的新奇杯子是这些特色饮料乐趣的一部分。其中最受欢迎的是迈泰，雾刀和新加坡吊索。
6.射手鸡尾酒