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【速冻薯条要炸几分钟?】速冻薯条要炸6分钟 。肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜 ， 因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰 ， 薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉 ， 不会变潮 ， 在油炸过程中不会散落掉 ， 不会粘连在一起而且容易熟 ， 炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软 。
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