食用油一般能重复用3次 。食用油每次经历一次高温 ， 油中的营养都会受到破坏 ， 并极有可能产生有毒物质 ， 只要使用超过了3次以上 ， 锅里面油的颜色就会非常暗沉、浑浊 ， 而这时候的油 ， 最好就倒掉 ， 不能再使用了 。
食用油是在制作食品过程中使用的 ， 动物或者植物油脂 ， 不管是煎炒烹炸 ， 还是煲汤凉拌 ， 几乎都离不开使用食用油 。
常见的食用油多为植物油脂 ， 其中包括有菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油等等 。
【食用油一般能重复用几次】食用油只能在保质期内安全食用 ， 只要过了保质期就不要再吃了 ， 否则会对身体产生影响 ， 过期后的食用油虽然不能继续食用 ， 但是可以用来擦皮鞋上 ， 使皮质鞋子重新恢复光泽 。
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