冰糖保质期是多久? _知识经验

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【冰糖保质期是多久?】冰糖的保质期一般是2年，但如果不注意保存，很容易就会受潮出水，表面变得黏乎，此时的冰糖则不宜继续食用。冰糖也叫“冰粮” ，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。