一页轻舟1957|在广西玉林狗肉节上去阻止食客吃狗肉，你们觉得这样做可行吗？
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每年6月下旬是广西玉林最著名的狗肉节 ， 这样的节日要进行10天 ， 10天里 ， 食客们大概要吃掉1万多条狗 。 广西人爱吃狗的习俗是一代代传下来的 ， 也影响了周围的许多人甚至包括大量的游客 。 他们特地来到玉林大块朵颐 ， 什么红烧狗肉白切狗肉焖狗肉狗肉汤等等等等 ， 老远就闻到一股狗肉特的香味儿 ， 真的能让那些爱吃狗的食客们流连忘返 。
中国古代就有吃狗肉的传统 ， 《周礼·天官·膳夫》记载着古代的膳食八珍 ， 所谓“八珍”：淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也 。 其中肝膋 ， 便是指狗肝 。 其做法是以网油蒙于肝上 ， 烤炙而成 。 由此可见 ， 当时的人吃狗肉已经细分化了 ， 将狗的各种器官分而食之 ， 并经过精确加工烹饪 。
今天 ， 当狗被当作宠物进入家庭成为其中的一份子 ， 吃狗肉的习俗渐渐被阻止 ， 除了广西玉林、江苏沛县、贵州花江、吉林延边等地方还堂而皇之把狗肉摆上宴席外 ， 其他地方基本上都是不怎么食狗肉的 ， 居民们始终认为狗是他们最忠诚的朋友 ， 吃狗肉就等同于吃自己的朋友一样 ， 那是无论如何下不去口的 。
昨天看过一个视频叫做明星谈吃狗肉 ， 马未都在别人请他吃狗肉时就很不高兴地说 ， 你们可以吃 ， 但在我的饭桌上绝不允许出现狗肉 ， 因为我不吃狗肉 。 郭德纲也表示自己从来不吃狗肉 。 于谦老师谈吃狗肉时说你可以不吃 ， 但每个民族习俗不同 ， 人家吃狗肉 ， 就如同咱们吃青菜一样 ， 这是人家的习俗 。 ”
言外之意就是你无法改变人家的习俗 ， 自己不吃就行了 ， 何必去干涉他人呢？
郭老师笑着来了一句：“这边骂街 ， 那边又给你来一张吃狗肉的照片 ， 这还有完没完 ， 这就是找茬打架 。 ”
还真别说 ， 广西玉林狗肉节就出现过这么一档子事情 ， 这边露天的狗肉馆宾客满座 ， 狗肉啤酒各种配菜琳琅满目 ， 食客们吃的满头大汗连连叫好 ， 一般却是狗狗保护者的强烈抗议 ， 他们举着标语喊着口号 ， 对宰狗与吃狗的行为进行了强烈的谴责 ， 从屏幕上看还闹得挺大 ， 玉林市的狗肉馆基本上把狗字都给遮盖上了 ， 如“正宗玉林脆皮狗肉馆 。 ”变成了“正宗玉林脆皮×肉馆” ， “林贵狗肉馆”变成了“林贵×肉馆” ， “玉林张三脆皮狗肉馆 。 ”变成“玉林张三脆皮×肉馆”等等 ， 最具有讽刺意义的事你这边尽管抗议 ， 我这边依然大口大口地吃着狗肉喝着汤 ， 冰镇啤酒高度白酒 ， 人生有酒须当醉 ， 一滴何曾到九泉了 。
好在现在人讲文明了 ， 抗议归抗议 ， 爱狗人士没有动手 ， 爱吃狗的顾客也没有过分的举动 ， 这边大吃大喝 ， 那边大喊大叫 ， 魏晋分明 ， 互不干涉 ， 真的比演电视剧还精彩 ， 让观众们忍俊不住 。
广西人为什么爱吃狗肉 ， 是因为广西受特殊地理气候的影响 ， 特别是玉林一带 ， 湿气较重重 ， 狗肉性温 ， 肉嫩味鲜 ， 且营养丰富 ， 能产生热气驱赶体内中的寒气和体内的湿气 。 另外狗肉也具有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效 ， 最重要的一点是狗肉很好吃 ， “狗肉滚三滚 ， 神仙站不稳” ， 可见狗肉在他们心中的重要位置了 。
吃狗肉和保护狗狗历来是一对无法调和的矛盾 ， 爱狗人士年年抗议 ， 玉林狗肉节年年举办 ， 一万多条狗被宰杀被做成各种各样美味佳肴 ， 那还仅仅是狗肉节的10天的数字 ， 据统计广西每年吃掉的狗在几十万只 ， 这不是最多的 ， 我们的邻国越南每年要吃掉近400万只狗 ， 没见那个爱狗人士人会跨境去那里抗议 。
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