医学小栈|再不多存些骨量就晚了!营养师:多吃3种补钙菜,或能提高骨密度
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如果你已经二三十岁了 , 那么就得多注意了 , 再不多囤些骨量就晚了 。 骨密度会随年纪增长而下降 , 我们在儿童、青年时期的骨密度会快速增长 , 30-35岁左右骨密度达到顶峰 , 中年时期会处于一个相对稳定的阶段 , 50岁之后则会快速下降 。 因此30岁前的多存些骨量是非常重要的 , 即使到了60岁你患骨质疏松的概率会更低 。
骨质疏松并不是老年人专属
目前在我国 , 骨质疏松至少威胁着两亿人 , 并且发病逐渐年轻化 , 因此骨质疏松并不是老年人专属 , 这个病可以发生在任何年龄阶段 , 加上年轻人爱喝碳酸饮料、不爱运动 , 不晒太阳等不良生活习惯 , 三四十岁就患上骨质疏松或是骨量偏低面临骨质疏松风险的人数正在不断增长 。
再不多存些骨量就晚了!营养师:多吃3种补钙菜 , 或能提高骨密度
1、芹菜叶
芹菜叶中的钙含量超过茎的两倍 , 是很好的补钙蔬菜 。 将芹菜叶做凉拌菜也是非常美味的 , 取一些新鲜的芹菜嫩叶洗干净 , 然后放入开水中焯一下 , 接着捞出 , 挤出多余水分 , 再加入适量的盐和味精 , 再加入煮熟的花生米、海米 , 拌在一起即可食用 。
2、卷心菜
卷心菜一定要足够新鲜 , 其中富含丰富的钙 , 在烹饪卷心菜前可以用开水焯一下 , 去除其中的草酸 。 另外卷心菜还含有钾、铁、叶酸等营养元素 , 除了缺钙的朋友 , 贫血患者也可以多吃一些 , 身体是很有好处 。
3、茭白笋
茭白笋又被称作高瓜、高笋等 , 茭白笋除了矿物质外 , 还含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E和微量胡萝卜素 。 白笋上的黑点不是坏了 , 而是菰黑穗菌一类的真菌 , 因此 , 多吃一些茭白笋有助于延缓骨质老化 。
除了多吃蔬菜 , 还有哪些效果佳的补钙方式呢?
1、多喝牛奶
钙对每个人来说都很重要 , 补钙应该使用适当的方法 , 首先要尽量食用含钙高的食物 , 通过食物来补充钙质 ,
像是牛奶的含钙量就非常高 , 并且牛奶中的钙非常利于人体吸收 。 当我们喝了牛奶 , 三小时后 , 我们的肠道就能完成对钙的吸收 。 建议大家可以选择在睡前喝一杯牛奶 , 因为尿液中的钙流失主要来自于血液 , 夜间空腹入睡后的的尿钙则基本来自于骨钙的丢失 , 因此睡前是喝牛奶最适宜的时间段 。 除了牛奶 , 像是豆制品 , 坚果类食物的钙含量也很高 , 平时也可多吃一点 。
2、坚持运动
适当运动对骨骼有非常积极的意义 , 对于缓解骨骼疼痛 , 保持骨骼强度 , 减少骨质流失 , 降低骨折风险都有一定的好处 , 还能够增加肌肉力量 , 提高平衡能力 , 降低摔倒的风险 。 不同人群可以选择不同的运动方式 , 多动一动 , 保持积极的生活状态 , 对骨骼整体的健康都会带来积极的影响 。
3、补充骨骼营养素
【医学小栈|再不多存些骨量就晚了!营养师:多吃3种补钙菜,或能提高骨密度】补钙最关键要看的不是补的够不够多 , 而是骨骼吸收了多少 , 骨骼能吸收多少钙质还得有骨骼营养素的辅助 。 像是维生素K2和维生素D这对骨骼营养素能够提高身体对钙的吸收率 , 引领钙质进入骨骼 。 全面满足骨骼所需营养 , 快速完善骨骼营养缺失 , 建立强有力的骨再生系统 , 生成强壮的骨骼结构 。
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