重要：减肥的人，一定要回避这几类食品！
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减肥是一项需要长期坚持的生活方式 ， 了解并调整自身的饮食习惯是必不可少的一个环节 。 其实 ， 许多人之所以减肥失败 ， 大多都是因为无法抵抗食欲 。 尤其是那些看似诱人却充满隐形热量 ， 以及营养价值低下的高热量、高脂肪食品 ， 它们往往会让人在不知不觉中进食过量 。
本文将提供给大家七类在减肥过程中需要避开的食品 ， 目的是希望能够帮助大家在减肥途中能够做出更加科学的食品选择 ， 找到一种健康的烹饪方式 ， 使所有人都能在坚持减肥的道路上更健康 。 01
避免这7类食物
在你跃跃欲试要开始减肥的时候 ， 有一些不能忽视的食物详细我们需要你重点了解：
1.加油脂的面点：如油饼、煎饼、羊肉泡馍等 ， 都含有高热量和高配额的油脂 ， 一旦过量摄入很容易导致热量过剩 。
【 重要：减肥的人，一定要回避这几类食品！】
2.过多调味酱料的主食：可能你一直以为淡而无味的米饭和面条热量不会太高 ， 其实问题就出在那看似无辜的酱料里 。 如果你做习惯了把酱料浇在主食上 ， 那你可能摄入了大量的隐藏热量 。3.烘焙食品：尽管烘焙食品的味道让人难以忘怀 ， 但是大量的糖和奶油使它们成为减肥人群的大敌 。 即使是全麦面包 ， 也应该适量摄入 。
4.肥肉相间的菜品：烧烤、涮羊肉、糖醋排骨等这样的菜品 ， 以其辣中带甜、酥中带嫩赢得了许多人的心 ， 但在减肥期间 ， 它们可能又是你要回避的食物 。
5.干锅、干煸、红烧类菜品：这些菜品制作需要大量的油和调料 ， 高热量和高盐分摄入会破坏身体的热量平衡（Panet al.2018） 。
6.带肉馅的菜：不论是饺子、包子 ， 还是馅饼、肉夹馍 ， 往往都会夹杂着肥肉 ， 难以估计其热量 。
7.香肠、火腿肠：尽管它们看似是方便快捷的早餐选择 ， 但在食品加工过程中加入的油脂和防腐剂会带来额外的热量 ， 同时长期食用可能对健康有害 。 02选择更健康的烹饪方式
在减肥的过程中 ， 如何做出美味的、低热量的食品是非常重要的 。 烹饪方式的改变可以极大地降低食物的热量摄入 ， 同时 ， 又可以保证食物的口感 。
首先 ， 我们在烹饪过程中应尽可能避免与食物本身无关的热量来源 ， 如油脂、盐和糖 。 特别需要注意的是 ， 高温烹饪会导致食品油脂氧化 ， 产生不易消化的游离酸 ， 同时 ， 高温也会破坏食物中的营养素 ， 如维生素和无机盐 。 因此 ， 我们推荐使用烤、蒸、焖或者清炖等低温烹饪方式来制作食物 。
我们可以尝试使用一些植物调料 ， 如蒜、姜、芹菜等 ， 以及适量的酱油、醋来提升食物的口感 。 这样 ， 即使减少了食物中的油分 ， 也不会因为口感不佳而影响毅力 。 各种蔬菜与肉类应充分搭配 ， 保证膳食均衡 。 提供足够的营养 ， 又不会过量摄入热量 。 03
不仅仅是约束欲望
减肥成功并不意味着严苛地限制自己 ， 毫无享受的生活 。 更重要的是 ， 我们能否在约束和享受之间找到一种平衡 ， 在控制热量的同时 ， 还能享受饭菜带来的乐趣 。 很多人在减肥时 ， 可能会粗暴地剥夺自己对食物的所有欲望 ， 但这种方法往往事倍功半 ， 并容易导致反弹 。 我们不应该因为减肥而选择受罚 ， 相反 ， 我们应该从中找到乐趣 。 成功的减肥是一个长期且温和的过程 。
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