安徽的特产安徽的特产茶叶( 二 )

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3、花茶——珠兰花茶
花茶是我国特有的一种茶，起源于宋朝。提到花茶，你是不是只知道茉莉花茶？其实安徽歙县的珠兰花茶也是不错的，是用黄山毛峰等烘青绿茶和珠兰花搭配熏制而成的，是花茶中的精品。

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主要产地在黄山，土壤呈酸性，降水多，气候温和，利于茶树和珠兰花的栽种。而珠兰花一般在清晨的时候采摘，采摘的花粒丰润硕大，香气持久，保存时间长。
制成的花茶条索整齐匀称，色泽润滑，呈深绿色；香气清雅持久，浓郁又不强烈，闻起来不会刺鼻；取一些泡在杯里，整朵成串，茶汤黄绿透明，很是好看，口感醇厚爽口。

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花茶中除了安徽的珠兰花茶被低估，它的近邻江西生产的硒将军皇菊，也是一款被低估了的菊花茶。
生长在风景优美的明月山的菊花，有云雾的滋润、清新的空气和足够的光照，更有富含硒的土壤，生产出来带硒的菊花一跃成为市场上的稀有物，栽培出来的菊花朵朵光滑，色泽金黄，个头饱满硕大，吸引了大批游客专门前来观光。