如果是在北方 , 温度比较低 , 冬天杀的鸡不放进冰箱是可以的 , 如果是在南方 , 一般温度都不会太低 , 就不建议常温保存 。将鸡杀好后最好放到冰箱保存 , 在放之前先用保鲜膜包裹 , 或者用一个封闭的容器将其装着 , 这样能避免串味 , 加速变质 。
冬天杀的鸡能不放冰箱吗
如果冬天的温度足够低 , 鸡是可以不用放进冰箱的 , 如果是在南方 , 冬天的温度一般不会太低 , 最好是将其放进冰箱储存 , 以免其变质 。另外 , 如果是需要长时间的存放 , 最好是把鸡放进冰箱 , 不然天气一旦温度改变 , 鸡是很容易变质的 。
把鸡放进冰箱的时候最好用保鲜膜将它的表面包裹起来 , 也可以找一个封闭的容器 , 把鸡装在里面 , 这样做可以适当的延长它的保质期 , 起到一个短期的保护效果 , 也可以防止它和冰箱里面的其他食物串味 。
【冬天杀的鸡不放冰箱可以吗】冬天如果把鸡放在常温下存放 , 可以放3到5天 , 但是这样做一般会在鸡的表面抹上一些盐 。如果长期存放 , 需要放在冰箱的冷冻室里面 , 将温度调到零下25度 , 则可以存放一年之久 , 但是存放的时间太长 , 鸡肉的营养会流失 , 它的口感也会发生变化 。
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