节假日出行拍摄民俗已经是我们这群人的10多年的习惯|腊月进山买蜂蜜，2百元买了22斤，临走8旬老人变脸拦了车
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节假日出行拍摄民俗已经是我们这群人的10多年的习惯 ， 周日的一天中午我们驱车来到了山西省中条山区 ， 沿着山脚下的乡村道路行进 ， 今天是要去看望一位老熟人顺便卖买点蜂蜜 ， 腊月里阳光普照是近些天一个最好的天气 ， 非常给力 ， 大家心情甚好 ， 一路谈笑风生 ， 欢声笑语 。
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许大爷是村子里的赤脚医生 ， 从医50年 ， 在方圆数十里很有名气 ， 他还有另一个爱好就是养蜜蜂 ， 也有40多年的时间了 ， 如今80岁了 ， 和老伴生活在一条黄土大沟里 ， 过着自由自在的养老生活 ， 我们是3年前认识的2位老人家 ， 一来二去便成了老熟人 ， 宾主相见自然是非高兴 ， 许大爷立即停止蜂箱的消毒工作 ， 带着我们回了家 。
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地坑院子里大娘正在分装蜂蜜 ， 一条长凳子上摆放了一排 ， 许大爷告诉我们说他在家里养了60多箱蜜蜂 ， 一般年景能生产5000多斤蜂蜜 ， 2020年是最不好的一年只收入了2000多斤 ， 还受到了YQ影响也没有销出去多少 ， 快过年了卖蜂蜜也是个机会 ， 所以老婆没事就在家里分装 ， 以便老客户上门有准备 。
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蜂蜜在阳光下呈现出金黄色 ， 非常漂亮 ， 就此我们拉开了话题 。 许大爷介绍说他家的蜂蜜是“血参蜜”有药用效果 ， 当地农村近几年大量种植一种叫“丹参”的中药材 ， 农民们习惯叫它“血参” ， 已经成为致富的好项目 ， 其面积在数千亩 ， 自己现在养蜜蜂就是图个乐呵 ， 蜂箱子摆放在地坑上边一年都不会动地方 ， 任由蜜蜂们自由采蜜 ， 丹参花开就成了主要的蜜源 ， 有点医学知识的人都知道丹参的作用 ， 他家的蜂蜜主要就是丹参蜜 ， 老客们都知道 ， 一直就是坐家等客 ， 基本都是回头客 。
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我们向大爷请教蜂蜜的食用和鉴别方法 ， 他说真蜂蜜里会有一种小小的气泡 ， 这是蜂蜜存放中自然产生的 ， 好蜂蜜会拉丝不断 ， 闻上去会有一种天然的蜜香 ， 食用时如果化水喝温度不宜过高 ， 否则会破坏其营养成分 ， 最好的吃法就是用馒头蘸蜂蜜直接吃掉 ， 丹参蜜每天吃点对身体有好处 ， 说完特意拿出一小块馒头给我们做了示范 。
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听说老人家的蜂蜜今年销售不太好 ， W老师便掏出身上的零钱现金250元钱想买点 ， “老熟人都成了朋友 ， 吃蜂蜜不花钱 ， 送给你们三桶 。 ”许大爷拒绝收钱 ， W老师说“不掏钱我们就不要了 ， 给您这些钱随便给我们拿点就行 ， 不能白吃您的蜂蜜 ， 算是给您帮个小忙 。 ”许大爷说丹参蜜和普通蜜一个价 ， 他都是卖18元1斤 ， 你们要买价格自然是要低的 ， 按照10元1斤收你们钱 ， 拿20斤再退给你们50元 。
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说话的时候大娘一直在另一孔土窑里分装蜂蜜 ， 她说蜂蜜存在窑洞里保存最好 ， 这里边是恒温 ， 不受季节气候影响 ， 理论上蜂蜜没有保质期 ， 可是尽量还是要在低温下保存 。 你们不要和你大爷争论钱的事情了 ， 他说收多少就多少 ， 这个我们说了算 。 孩子们现在都成了家 ， 我们老两口养蜜蜂卖蜂蜜就是图个乐呵 ， 晚年有个事情干 ， 朋友之间还有人情 ， 谈钱就没有意思了 。
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