百艾堂|抓住秋季健脾好时机！不伤阳气、祛湿健脾最强搭配，原来是它俩！( 二 )
芡实：补脾肾而兼能祛湿
中医认为 ， 芡实性味甘、涩、平 ， 入脾肾二经 ， 能健脾止泻、益肾固精、除湿止带 。 且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势 ， 不仅是女人的“不老米” ， 也是男人的“长寿米” 。
芡实入脾、肾经 ， 既能益肾固精 ， 又能健脾祛湿 ， 而且补的力度温和不容易上火 ， 能预防阴液受伤导致的干燥而且不会滋腻生湿气 。
1、防干燥最明显的就是皮肤好
现代药理学研究表明 ， 芡实中含有大量的维生素、无机盐及多种活性物质 ， 经常食用有利于保持皮肤的水分和弹性 ， 让皮肤更加美丽动人 。
中医认为脾胃为后天之本 ， 气血生化之源 。 要想气血充沛 ， 必须要先把脾胃调养好才行 。 所谓的“黄脸婆” ， 其实就是脾虚造成的 。
2、健脾祛湿最强
芡实既能健脾 ， 又能除湿 。 补益脾胃 ， 让它获得动力；同时去除体内湿气 ， 湿气没了 ， 气血动起来没有累赘 ， 人就会轻松 ， 消除困倦 。
现在的天气依旧炎热 ， 这时候身体内阳气又弱 。 脾胃弱的人容易腹胀 ， 消化不良 ， 没胃口 ， 吃东西没味道 ， 大便不成型的问题 。
如果还湿气重容易感觉头蒙 ， 如同裹着东西 ， 拉肚子 ， 大便粘厕所 ， 肉软软的胖 ， 四肢沉重乏力 ， 湿疹 ， 严重的还会引发脂肪肝、高血压、心脑血管等疾病 。
不少女子白带多其实就是身体湿重的表现 ， 对于脾虚湿气重的人可以芡实、白术、茯苓一起吃 ， 如茯苓芡实粥、芡实山药粥等 。
提到祛湿 ， 很多人想到的是薏米 ， 而芡实的祛湿功效比赤小豆、薏米更强 ， 而且薏米属微寒性 ， 长时间吃胃受不了 。
莲子：补益脾胃 ， 祛湿的同时还能养心安神 ， 心安能减少思虑 ， 而思虑过多是脾虚的重要诱因 。
山药：补气健脾 ， 还能补益肺肾 。 肺能调理水的通道 ， 肾主全身之水 ， 脾主运水 ， 湿气重虽然根本在脾运水能力下降 ， 但调理肺脾肾能更快把湿化掉 。
芡实与山药：均具有补脾止泻的功效 ， 补益效果相似 ， 但芡实之固涩肾精 ， 更有甚于山药 。
而且湿气重堵住中焦的人不能用山药 ， 从某种程度上看山药是不祛湿的 ， 山药的强项在于补脾肺之气 ， 益肺肾之阴 。
如果是阴虚体质的 ， 但又湿气偏重 ， 就可以芡实+山药 。 尤其老人 ， 孩子 ， 孕妇 ， 用一点芡实与山药炒熟后 ， 弄成粉末 ， 每天和粥调服 ， 可以祛湿补脾 ， 同时补脾肺肾之阴 。
这几种食物可以相互搭配着煮粥喝 ， 简单方便 ， 分享给大家四神汤的做法 ， 这是古时乾隆皇帝下江南时留下的方子 。
由莲子、茯苓、怀山药、芡实四种食材炖煮而成 ， 上述材料各15~20克混合 ， 加水1500毫升 ， 先浸泡1个小时；
第一遍大火烧开 ， 小火煮煮20分钟 ， 然后将汤液倒进碗里；
用同样的方法煎煮第二遍；将两次汤水混合均匀 ， 早晚分两次空腹温服 。
下面有四神汤和各种食物的搭配 ， 都有不同的效果 ， 可以在家换着炖汤 ， 既美味又能健脾祛湿 。
如果跟我一样 ， 天天忙脚不沾地 ， 根本没时间自己做 ， 那跟大家分享一款即食糕点 ， 拆开包装就能吃 ， 更适合现代人的体质 。
我们将山药、茯苓、苡仁、莲子、白扁豆、芡实等健康食材浓缩在小小一块糕点里 。
芡实：健脾祛湿 ， 能把体内的水湿排出去 ， 帮助脾胃运化 。
莲子：补益脾胃 ， 祛湿的同时能养心安神 。
白扁豆：被称为脾之谷 ， 不仅能祛湿 ， 还特别适合脾胃虚弱的人 。
山药：健脾补气 ， 对肺也不错 。 肺能调理水的通道 ， 肾主全身水液 ， 脾运化水 ， 所以湿气重如果能调理肺 ， 也可以快速把湿化掉 。
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