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林语堂在《苏东坡传》中是这样评价苏轼的 ， 他说：“一提到苏东坡 ， 中国人总是亲切而温暖地会心一笑 。 ”
我们热爱苏轼 ， 是因为被他的人格魅力所倾倒 。 苏轼的一生颠沛流离 ， 但又精彩纷呈 。
他用他壮阔一生告诉我们 ， 人活着要学会：营养自己 ， 保养自己 ， 修养自己 。
01
营养自己
孔子说：“食不厌精 ， 脍不厌细 。 ”
人活一世 ， 不仅要吃饱 ， 还要吃好 。 只有身体倍儿棒吃嘛嘛香 ， 才能去追求更好的生活 。
苏轼就是一个对吃很讲究的人 。
虽然苏轼一生颠沛流离 ， 但他却极注意饮食 ， 尽管条件艰苦 ， 他也会想方设法改善一下自己的生活 。
苏轼被贬海南时 ， 喜欢上了吃生蚝 。
冬季来临 ， 当地人给他送来了生蚝 ， 苏轼把个头小的生蚝剥出来肉来 ， 然后带着浆放到水里 ， 加入酒一起煮熟 。
他还把个头比较大的生蚝放在炭火上烤着吃 ， 觉得比水煮更加的美味 。
在给儿子苏过的书信中 ， 已经62岁高龄的苏轼童心未泯 ， 他对儿子说：“千万不要把吃生蚝的方法告诉别人 ， 不然其他人都会要求皇上把他们发配到海南来了 。 ”
除了生蚝 ， 苏轼还发明了“东坡肉”“东坡羹”、“东坡豆腐”等美食 。 他一生坎坷 ， 但是却活到了六十四岁的高龄 ， 这和他平时注意营养是分不开的 。
司马迁在《史记·郦生陆贾列传》说：“王者以民人为天 ， 而民人以食为天 。 ”
老百姓的第一要务就是吃饱吃好 。
成就一番事业 ， 不仅要有过人出类拔萃的智商 ， 坚韧不拔的毅力 ， 还要有健康的体魄 。
试想一下 ， 一个弱不禁风的人 ， 又如何能披荆斩浪 。
林黛玉固然才华横溢 ， 也只能写一首《葬花吟》饮恨终生 。 而苏轼备受打击却依然能唱“大江东去浪淘尽” 。
现代人 ， 生活压力大 ， 更要注意营养 。 人在吃好喝好的前提下 ， 精神放松 ， 心情愉悦 ， 才会爆发出惊人的创造力 。
生活的苦要吃 ， 生活的甜更要尝 ， 酸甜苦辣咸才能造就百味人生 。
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02
保养自己
苏轼在《养老篇》中说：“软蒸饭 ， 烂煮肉 。 温羹汤 ， 厚毡褥 。 少饮酒 ， 惺惺宿 。 缓缓行 。 ”
苏轼认为 ， 随着年龄的增大 ， 要注意保养自己 ， 饭要吃软一点的 ， 肉要吃软烂的 ， 汤要喝温的 ， 少喝酒 ， 多睡觉 ， 注意保暖 ， 适量运动 。
苏轼虽然注意饮食 ， 但却更注重每餐都要适量 。 他每顿饭不过是一碗饭 ， 一个菜 ， 家里来了尊贵的客人 ， 他最多也只炒三个菜 ， 赴宴 ， 如果菜太丰盛了 ， 他宁可不去 。
苏轼保养自己的另一个方法就是适量运动 。 苏东坡最喜欢的保健运动是梳头和“擦脚” ， 他每天早晚都要盘腿坐在床上 ， 双目紧闭 ， 用力梳头和按摩脚心 。
在写给好友程正辅的信中他提到了自己每天早晨都要长跑十里 。 直跑到头上出汗 ， 脚心发热 ， 血脉流通 ， 四肢舒畅为止 。
除了长跑之外 ， 苏东坡还喜欢登山 。 “横看成岭侧成峰 ， 远近高低各不同” ， 就是他多次游览庐山后写下的千古绝唱 。
苏轼说：“口腹之欲 ， 何穷之有 。 每加节俭 ， 亦是惜福延寿之道 。 ”
人的口舌之欲 ， 没有尽头 ， 所以要注意节俭 ， 保养才是惜福长寿之道 。
每个人都在为了生活而奋斗 ， 应酬多 ， 睡得晚 ， 饮酒无度 ， 暴饮暴食 ， 造成人的机能下降 。
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