小白菜煮3-5分钟左右就能煮熟 ， 在这个时间内能最大程度的保留白菜里面的营养成分 ， 若是煮太久 ， 不仅会导致口感较软 ， 里面的营养也会大量流失 。在煮小白菜的时候 ， 看到小白菜叶片由绿转深 ， 就说明已经煮熟了 ， 关火等一两分钟就可以盛起来了 。
小白菜需要煮几分钟
小白菜是人们生活中比较常见的一种蔬菜 ， 几乎是一年四季都能在菜市场中看到 ， 它在烹饪的时候也比较简单 ， 只需要下水煮3-5分钟左右就能煮熟了 ， 还能最大程度的保留里面的营养成分 。
煮小白菜的时候不建议煮太久 ， 否则不仅会让其口感变软 ， 里面的营养成分也会大量流失 ， 一般在煮小白菜的时候 ， 看到它的叶子由绿转深 ， 就说明已经煮好了 。
小白菜怎么保存
【小白菜煮几分钟熟】买回来的小白菜一下子吃不完 ， 可以放到阴凉通风的地方保存 ， 不过最好是放到冰箱里面冷藏 ， 存放之前不能用水洗 ， 用水清洗之后会导致小白菜茎叶细胞的渗透压和细胞呼吸发生变化 ， 造成茎叶细胞死亡和溃烂 ， 影响保存时间的同时还会致其养分流失 。
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