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尿酸高不能吃的食物有哪些，日常食物禁忌你都知道吗？

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尿酸高的人日常饮食有很多需要注意的事项 ， 不然会容易病情恶化成为痛风 ， 那尿酸高不能吃的食物有哪些？日常食物禁忌有什么呢？
尿酸高的人日常饮食有很多需要注意的事项 ， 不然会容易病情恶化成为痛风 ， 那尿酸高不能吃的食物有哪些？日常食物禁忌有什么呢？
嘌呤高的食物
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高 ， 应尽量不吃 。
【尿酸高不能吃的食物有哪些，日常食物禁忌你都知道吗？】2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤 。
嘌呤低的食物
1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等 。
2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等 。
3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等 。
4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品 。
5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品 ， 但仍不宜大量 。
6、其他：酱类、蜂蜜
宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽 。
(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉 。
(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸 。
(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜 。
(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁 。
日常食物禁忌
一、要在饮食上控制每日的食物摄入量
想要控制热量摄入 ， 很多人会选择吃水果或者是蔬菜 ， 但是痛风患者要有所选择食用 。比如少吃碳水化合物 ， 少吃含糖量高的食物 ， 如糖类、甘蔗以及蜂蜜等 。
含糖量高的食物会增加尿酸生成量 ， 加剧痛风症状 。痛风患者要需要注意减少吃含有高嘌呤食物 ， 蔬菜中的嫩扁豆、青豆、豌豆等 。海鲜类产品也要控制摄入量 。
二、有选择性地食用奶蛋制品
痛风患者可以喝牛奶 ， 也可以吃奶酪 。但是人见人爱的酸奶 ， 不建议喝 ， 这是因为其中含有的乳酸量比较多 ， 不利于痛风患者康复 。
三、选择合适的烹调方式
海鲜产品、肉制品不是不可以吃 ， 但是要选对烹调方法 。建议通过煮的方式来食用海鲜产品和肉制品 ， 但是一定要注意 ， 不要喝汤 。因为嘌呤易溶于水 ， 导致嘌呤几乎都含在汤水中 ， 饮用会加重病情 。
四、多饮水
上述说了一些痛风患者不建议吃的蔬菜、奶制品等 ， 对痛风患者有好处的蔬菜：马铃薯能降低血糖和尿酸的酸度 ， 西瓜和冬瓜可以适当食用 ， 二者既是碱性食物 ， 同时还有利尿作用 。痛风患者建议多喝白开水、矿泉水 ， 适合饮用茶水和天然果汁等 ， 但是不建议饮用浓茶以及带有兴奋作用的可可和咖啡 。

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