淡奶油结块最好不要用 ， 淡奶油正常的状态是乳液状 ， 如果存放不当或者存放过久就会出现结块 ， 产生霉变 ， 这种淡奶油不建议食用 。淡奶油是一种可以打发裱花用的动物奶油 ， 其脂肪含量在30%-38%左右 ， 有浓郁奶香味 ， 但不宜多吃 。
【淡奶油结块还能用吗】淡奶油结块还能用吗
淡奶油是我们日常生活中做蛋糕经常用到的食材 ， 正常情况下 ， 淡奶油是乳液状 ， 需要将其打发成固体状后装饰在蛋糕上 。但是 ， 如果淡奶油出现了结块的现象 ， 最好不要继续使用 ， 因为结块的淡奶油一般是变质的表现 。
淡奶油在存放的过程中 ， 如果保存不当或者是存放过久就会出现结块的现象 ， 这时淡奶油容易产生霉变 ， 发出酸臭味 。食用结块的淡奶油不仅对肠胃无异 ， 其产生的霉菌还很有可能会危害身体健康 ， 引发腹痛、腹泻等症状 。
淡奶油的保存方法
一般情况下 ， 未开封的淡奶油可以放在常温下保存 ， 常温下保存的淡奶油其保质期一般是六个月 。如果是已经开封的淡奶油 ， 最好将其开口密封好 ， 然后放入冰箱中冷藏保存 ， 一般可以保存两个星期左右 。已经开封的淡奶油最好尽快食用完 。
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