1、材料：菠萝半个、牛肉200克3人份、圣女果适量、一勺盐，适量淀粉，一勺橄榄油，蛋清一个 。
2、菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成厚薄均匀的片状 。
3、用大平勺从菠萝果肉底部切入，用力往前推，将所有果肉取出 。
4、将取出的果肉切成三角形小片，泡入盐水，菠萝变成一个大容器备用 。
5、牛肉切成厚薄均匀的小片，放入一小勺苏打粉 。
6、用手抓均匀，放置5分钟，然后用清水冲净 。
7、接着将牛肉放入一勺盐，适量淀粉，一勺橄榄油，蛋清，用手抓匀腌制10分钟
8、锅入油，放一些姜丝爆香，牛肉迅速滑入锅中 。
9、牛肉变色后，马上倒入菠萝拌炒，放入适量蘑菇精，整个过程不超过一分半钟
【溜牛肉做法窍门 滑熘牛肉的做法】10、装入菠萝船里，放上樱桃番茄点缀即可 。
标签：牛肉做法窍门
经验总结扩展阅读
- 腌茄子的做法 一种简单易做的农家美食
- 燕麦坚果吐司的做法 燕麦坚果吐司怎么做
- 如何让父母接受你不婚的做法？
- 辣拌西瓜皮金针菇怎么做 辣拌西瓜皮金针菇做法
- 北京羊蝎子 北京羊蝎子的做法
- 排骨米粉炒制方法 排骨米粉炒做法
- 油焖茄子怎么做简单又好吃 简单好吃的油焖茄子做法
- 燕麦杏仁球如何做 燕麦杏仁球做法
- 手工粉条的做法 怎么做手工粉条
- 朝鲜辣白菜的做法 百度网盘 朝鲜辣白菜的做法及配方窍门