吉林位于我国的东北地区 ， 这里的菜式带有十分典型的东北风味 ， 此外还包含朝鲜族特色美食风味 ， 俄罗斯特色美食风味 ， 呈现出比较多元化的一面 。那么吉林名小吃究竟有哪些呢？下面是吉林十大特色小吃 ， 一起来看看吧 。
10.长春蹄花丝
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长春蹄花丝是吉林的特色美食之一 ， 其是以猪蹄为主要原料 ， 先将其卤制煮熟后再进行烹饪 ， 这样吃起来肉质就会特别的软烂 ， 有一种入口即化的感觉 ， 十分的美味 。
9.长春酱肉
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长春酱肉是吉林的特色美食之一 ， 其是以五花肉为原料 ， 结合上等秘制酱料 ， 吃起来非常的鲜香可口 ， 不管是作为小吃还是下酒小菜都十分合适 。
8.延吉冷面
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提起冷面 ， 很多人首先会想到朝鲜、韩国 。但其实我们国家也是有冷面的 ， 在延吉冷面中再加上辣白菜和明太鱼 ， 就称得上朝鲜族的特色美食之一了 。
7.锅包肉
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锅包肉是一道极受欢迎的东北菜 ， 也是吉林有名的风味小吃 。其是以上等的猪里脊为原料 ， 再利用高温油炸 ， 吃起来外焦里嫩 ， 加上酱汁后特别的酸甜爽口 。
6.筱筱火勺
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筱筱火勺是吉林传统风味小吃 ， 选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅料 ， 用稍有颗粒的沙子面做皮 。刚出锅的火勺外焦里嫩 ， 香酥可口 ， 闻之香味扑鼻 ， 食之肥而不腻 。
5.烧灯碗
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烧灯碗是将血肠切成厚度均匀的1.2厘米左右的片状 ， 在热油中翻滚 ， 加上葱花、姜丝、味精等调料 ， 然后浇汁入盘即可 。制作好的灯碗由于受热膨胀不同 ， 一片片血肠外层肠衣上翘 ， 中间血体下凹 ， 恰似一个个光滑精巧的小灯碗 ， 烧灯碗因此而得名 。
4.黏豆包
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黏豆包是吉林百姓人人喜爱的小吃之一 ， 没到年关逼近 ， 家家户户都要蒸黏豆包 。其采用大黄米或者糯米包入红豆馅蒸制而成 ， 色泽金黄 ， 口感香甜 ， 软糯可口 ， 还十分耐饿 。
3.什锦田鸡油
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田鸡是吉林的特产 ， 蛋白质十分丰富 。它身上的田鸡油被称作珍品 ， 而以它为原料最传统的做法就是什锦田鸡油 。将田鸡油作为主料 ， 再配上苹果 ， 香蕉 ， 梨子 ， 橘子 ， 菠萝等调制成糖糕 ， 色泽艳丽 ， 口味香甜 ， 营养丰富 ， 滋补延年 ， 是席上佳肴 。
2.新兴园蒸饺
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