发好的海参一般可以在冰箱冷冻贮藏一个月左右 。发好的海参可以进行短时间的冷冻 ， 但可能会影响它的食用口感和营养价值 。将海参发好之后应该立刻吃完 ， 不能长时间放在水里浸泡 ， 没吃完的可以放在冰箱 ， 但不能放太久 ， 最好3天内食用完毕 。
发好的海参能保存多久
对于已经发好的海参 ， 可以再次进行冷冻保存 ， 只是会缩短海参保存的时间 ， 也会降低它的食用口感和营养价值 。干海参在保存时 ， 一般可以存放在冰箱冷冻区2-3年 。冷冻和冷藏都可以保存 ， 这在一定程度上都可以抑制细菌等微生物的滋生 。
冷冻和冷藏都对食物的保鲜有所帮助 ， 但冷藏只适用于短时间保存 ， 长时间冷藏的话还是会滋生细菌等有害物质 ， 而冷冻适合长时间保存干海参 ， 只是会影响口感和营养 。另外 ， 海参还可直接存放在干燥通风的地方 ， 也可以比较好地保存干海参 。
【发好的海参冷冻的保质期多久】发好的海参应该要尽快食用 ， 不可以长时间浸泡在水中或者长时间带水放置在冰箱保鲜室里 ， 如果一次泡发较多 ， 立刻不能吃完 ， 应该放置在冰箱的冷冻室里带水单冻 ， 一般可以储藏一个月左右 ， 需要的时候用热水浸泡就可以了 。
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