通常冻秋梨是由花盖梨、秋白梨、白梨以及尖巴梨冷冻而成的 。冻秋梨 ， 又称冻梨 ， 是将普通的白梨冷冻变为乌灰黑色 ， 清洗之后便可以吃完 。冻秋梨在服用时 ， 把冰梨放置在冷水中浸泡 ， 等化透之后再捞起来便可以食用 ， 其特点是口味脆甜 。
冻秋梨是什么梨做的
冻梨为东北的特色食品 ， 也就是经过冷冻而成的梨子 ， 在品种上没有要求 ， 但东北正宗的冻梨均是使用普通的白梨所制作的 。另外 ， 东北还会冷冻一些柿子、苹果等水果 。
冷冻梨的方法非常简单 ， 需要将梨放在超低温下 ， 就有可能使用冰箱制作冰冻梨 。如若在北方地区 ， 因为室外自然环境温度普遍较低 ， 放在寒冷的室外立即冷冻即可 。
【冻秋梨是什么梨做的】购买回来的冻梨可放在冰箱冷冻室或阳台比较寒冷的地方 ， 有条件的话 ， 还可将包裹好的梨放在保鲜盒内 ， 以保证梨不被外力所撞烂 。把保存好的梨放进冰箱最下一层 ， 根据梨的保存条件而言 ， 可存放7~15天左右 。
