钵钵鸡是中国四川省有名的小吃之一 ， 属于川菜 。最早的钵钵鸡出现于清代 ， 是一种用陶器盛放并装入作料 ， 加上多种调料的去骨鸡片搅拌制成 ， 现如今钵钵鸡的菜品种类非常多 ， 加工之后用竹签串制 ， 晾凉后即可食用 ， 口味丰富 ， 可根据喜好选择 。
钵钵鸡是哪个地方的小吃
钵钵鸡最早出现于清代 ， 距今已有上百年的历史 ， 它是一种用陶器钵盛放并装入麻辣为主的作料 ， 加上多种调料的去骨鸡片搅拌制成 ， 肉质脆嫩鲜香 ， 口感麻辣 。不过钵钵鸡的菜品种类是非常多的 ， 既有肉类也有蔬菜、豆制品等 ， 加工后用竹签串制 ， 晾凉之后放到各种口味的作料中就可以食用了 。
钵钵鸡吃的时候非常方便 ， 有多重口味可供挑选 ， 常见的有藤椒钵钵鸡、麻辣钵钵鸡等 ， 配上特色的鸡汤饭就有很好的饱腹作用了 ， 且钵钵鸡在制作的时候会将各种食材分类 ， 肉片是肉片、鸡腿是鸡腿、翅膀是翅膀 ， 在食用时可根据口味和喜好选择 。
钵钵鸡简介
【钵钵鸡是哪里的小吃】对于没有吃过钵钵鸡的人来说 ， 听到这个名字会觉得很新奇 ， 但是其实钵钵鸡就是指的瓦罐 ， 用红黄相间的瓷质龙纹仿古罐盛装上调料 ， 再放入密密麻麻的竹签 ， 吃起来非常方便 。
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