沙琪玛是满族的传统点心 。沙琪玛来源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;在满族入关之后便在北京开始流行 ， 因而成为了京式四季糕点之一 ， 也是当时较为重要的小吃;沙琪玛口感棉甜松软 ， 甜而不腻 ， 且入口即化 。过去在北京曾写作“沙其马”、“赛利马”等 。
沙琪玛是哪个民族的传统点心
沙琪玛又称“萨齐马”、“沙其马”、萨其马”以及“沙其玛”等 ， 在香港被称之为“马仔” ， 为中国传统特色甜味糕点 。把面条炸熟之后 ， 使用糖混合成小块 ， 其口感香甜可口 。
经过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺以及民俗学探源 ， 发现此种食品是沙琪玛的延伸 ， 当地的居民将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一 。
【沙琪玛是哪个民族的传统点心】关于沙琪玛的由来 ， 有着这样的说法 ， 一个老瓮发明了一种新的点心 ， 制作出来后没有命名便拿到市场上卖 ， 但不巧出门下雨了 ， 老瓮在一个大宅门前避雨正逢主人骑马回来并将点心都踩碎了 ， 老瓮重新做了拿到市场卖 ， 人们问什么名字它说杀骑马 ， 后渐渐改换成萨其马 。
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