排骨酱|秋季干燥,多喝这五道补水又健脾的汤羹,清淡营养,安然度秋( 二 )
步骤三:然后把切好的山药和红枣下锅 , 再熬煮至山药熟透就可以了 。 喜欢吃粘稠的粥 , 可以在锅里多焖一会 , 再吃 。
第四道:南瓜羹
处暑时节 , 正是南瓜上市的时节 , 它吃起来的口感细腻 , 入口有甜味 , 用南瓜搭配适量的银耳 , 滋阴润燥 , 让你的秋季不再干燥 。
南瓜羹的做法如下:
食材准备:南瓜一块、银耳一小块、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量 。
【排骨酱|秋季干燥,多喝这五道补水又健脾的汤羹,清淡营养,安然度秋】步骤一:银耳清洗干净 , 冷水浸泡三个小时 , 完全泡发后撕成小朵 , 根部的不要 , 放入电饭锅中 , 倒入水没过银耳即可 , 按煮饭键煮大约十五分钟 。
步骤二:南瓜清洗干净将皮去掉 , 瓜瓤用勺子挖掉 , 南瓜籽要留着 , 洗干净 , 晾干就是纯天然的南瓜籽了 , 吃起来香着呢!然后南瓜切成小块 , 莲子、枸杞清洗干净放入水中浸泡 , 备用 。
步骤三:银耳煮差不多了 , 胶质出来了 , 再倒入一些热水 , 将莲子下锅 , 继续焖煮大约十分钟 。
步骤四:加入南瓜块煮大约十分钟 , 煮至南瓜正好熟透 , 还没有被煮化的时候 , 加入几粒冰糖和枸杞 , 搅拌几次 , 冰糖融化即可 。
第五道:紫薯红枣银耳羹
这道粥里面有紫薯和银耳 , 不仅可以滋阴润燥 , 还有利于润肠通便 , 有一定的降压作用 。
紫薯红枣银耳羹的做法如下:
食材准备:银耳一块 , 小紫薯两个 , 红枣适量 , 冰糖 。
步骤一:银耳用冷水泡四个小时 , 泡发以后撕成小朵 , 备用 。 紫薯洗干净 , 去皮以后切成小丁 , 备用 。
步骤二:锅中加水 , 先把银耳下锅煮 , 煮开以后将紫薯和红枣一起放入锅中 , 大火煮开 , 十分钟以后 , 加入冰糖 , 转小火继续熬煮大约一个小时 。 汤汁浓稠即可关火 。
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