排骨酱|秋季干燥，多喝这五道补水又健脾的汤羹，清淡营养，安然度秋
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秋季天气比较干燥 ， 这个时候我们的皮肤容易缺水分 ， 气温骤降也极易引发感冒 ， 所以我们需要多给身体补充水分 ， 多喝一些调理身体的粥 ， 多吃五谷杂粮 ， 尤其是应季的食物 ， 提前为冬季做好准备 。 这时候我们可以吃一些应季食物做出来的汤类 ， 粥类 ， 它们比较适合在秋季来调节胃口 ， 增进食欲 。 它们可以和胃补脾 ， 润养肺燥 ， 且易于消化 。 这些粥不但可以调理我们的身体 ， 还能增强我们的抵抗力 。
今天就来分享几道补水还健脾的汤羹 ， 简单好做 ， 清淡营养又不失美味 。
第一道：冬瓜银耳汤
这道汤特别清淡可口 ， 尤其是干燥的秋季 ， 可以为身体补充充足的水分 。 冬瓜水分含量充足 ， 清热解毒、除烦止渴 。 银耳中的营养成分很丰富 ， 有很好的润肤作用 ， 还能增强人体免疫力 。
冬瓜银耳汤的做法步骤如下：
食材准备：冬瓜一块 ， 莲子适量 ， 银耳一块 ， 冰糖适量 。
步骤一：银耳在冷水中浸泡三四个小时 ， 泡发好以后 ， 撕成小朵 ， 清洗干净杂质 ， 备用 。
步骤二：莲子在水中浸泡 ， 将里面的莲心去掉 。 因为怕苦所以去连心 。 其实要是不觉得苦 ， 莲心也可以不去 ， 莲心可以去火 ， 有口舌生疮或者睡眠不好的 ， 喝点莲心的汤水 ， 有助于恢复 。
步骤三：锅中加适量的冷水 ， 放入银耳和莲子 ， 大火烧开以后煮大约半小时 。
步骤四：冬瓜洗净以后 ， 去皮切成大块儿 ， 把冬瓜块儿加入锅中 ， 再煮大约半小时 ， 最后快出锅的时候 ， 加入几颗冰糖 ， 煮至冰糖融化即可 。
第二道：红豆芋头糖水
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素能增进食欲 ， 帮助消化 ， 提高免疫力 。 芋头属于碱性食品 ， 可以中和体内的酸性垃圾 ， 还有美容养颜、乌黑头发的作用 。 红豆有很多功效 ， 尤其是对女生来说 ， 多吃一些红豆可以说是百利无一害 。 红豆可以很好的养颜 ， 而且还有减肥的作用 。
红豆芋头糖水的做法如下：
食材准备：大芋头一个 ， 红豆适量 ， 红糖适量 。
步骤一：芋头清洗干净以后 ， 去皮切成块儿状 ， 备用 。 红豆清洗干净 ， 在水中浸泡三个小时 。
步骤二：锅中加水 ， 放入泡过的红豆和芋头煮开 ， 大火煮十分钟以后再关成小火 ， 继续煮四十分钟左右 。
步骤三：时间到以后 ， 再加入一勺的红糖 ， 喜欢甜的 ， 就多加一点红糖 ， 待红糖融化以后 ， 即可食用 。
第三道：红枣黑米山药粥
黑米营养丰富 ， 有“世界米中之王”的美誉 ， 经常食用可延年益寿 。 山药含有大量的营养物质能预防心血疾病 。 山药含有的粘液蛋白 ， 可以降低血糖 。 山药含有淀粉酶等物质 ， 有利于脾胃对食物的消化吸收 。
红枣黑米山药粥的做法如下：
食材准备：红枣适量 ， 山药半根 ， 黑米适量 ， 大米适量 。
步骤一：黑米可以提前浸泡两三个小时 ， 煮的时候容易熟 ， 吃来口感更好一点 。 山药去皮 ， 切成小块 ， 备用 。 红枣洗净 ， 大米洗净 ， 备用 。
步骤二：锅中倒入适量水 ， 然后放入黑米和大米 ， 将水煮开后转至小火继续熬煮半个小时 。 加入大米会使粥看起来粘稠 。
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