1、主料：猪肉100克、油菜30克、鹌鹑蛋适量 。
2、辅料：葱5克、姜5克、五香粉1克、料酒10克、盐2克、面包糠20克、八角1个、生抽10克、白砂糖3克、食用油500毫升 。
【炸肉四喜丸子的做法和配方 四喜丸子常见炸制方法分享】3、做法：
（1）葱5克切圈 ， 姜片5克 。
（2）猪肉馅100克 ， 五香粉1克 ， 料酒10克 ， 搅拌均匀 。
（3）加入盐2克 ， 搅拌均匀 。
（4）加入面包糠20克 ， 搅拌均匀 。
（5）汆成肉丸 。
（6）锅中清水煮沸 ， 放入油菜30克 ， 焯水15秒 。
（7）锅中放入食用油500ML ， 倒入鹌鹑蛋 ， 冷油入锅 ， 中小火炸至金黄 。
（8）食用油500ML ， 油温烧至五成热 ， 放入肉丸 ， 炸至焦黄浮起 。
（9）食用油3ML ， 加入八角1个 ， 姜片 ， 葱 ， 大火爆香 。
（10）倒入鹌鹑蛋、肉丸、生抽10克、白砂糖3克 ， 翻炒均匀 。
标签：炸肉四喜丸子做法配方常见方法分享
经验总结扩展阅读
- 腊肉糯米丸子怎么做才好吃 怎样在家做腊肉糯米丸子
- 四喜丸子和红烧狮子头的做法 怎样蒸四喜丸子的家常做法
- 麻辣烫丸子夏天冷藏多久 麻辣烫丸子夏天冷藏几天
- 炸萝卜丸子怎么做才圆 家常炸萝卜丸子制作方法分享
- 蔬菜 43岁高圆圆丸子头现身，皮肤白皙气色好，梦回“周芷若”
- 买的羊肉丸子怎么做好吃 买的羊肉丸子怎么做丸子汤好吃呢
- 自制糯米丸子窍门 糯米丸子如何做
- 丸子头 扎着丸子头的成熟阿姨，一举一动都透着温柔与贤淑
- jr 香菇鸡胸肉丸子，减肥的同时还能增加我们的维生素，好吃又好看
- 炸萝卜丸子要炸多久才会熟 炸萝卜丸子要炸多长时间才会熟