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Hello~棉小花来啦~~
好久不见~~
本期主题是:牛!油!果!
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一说起牛油果这种健康水果 , 很多家长都已经听说过很多它的好处了 , 棉小花就不再多说了 。
但棉小花也知道 , 家长们一定还有这些困惑:
牛油果可以给宝宝吃吗?多大就能吃了?怎么挑?怎么给宝宝吃?……这些问题 , 今天一次解决!
宝宝多大可以吃?6个月以上~
牛油果营养价值极高 , 是高热能水果 , 富含脂肪、糖分、纤维、叶酸、镁以及多种不饱和脂肪酸 , 是很好的婴儿辅食食材 , 营养丰富 , 具有保护肝脏、促进皮肤发育和防晒等功效 。
牛油果怎么挑?看牛油果的颜色很多人觉得黑色的快坏了 , 翠绿色的才是新鲜的 。
No!
黑色的牛油果含油量更高 , 口感更好;深绿色次之;浅绿色再次之 。
如果这批牛油果质量都不太好 , 那么同批牛油果一定要挑选颜色最深的 。
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摸摸牛油果粗糙的外表一定要摸摸牛油果的表皮 , 好吃的牛油果是粗糙的 , 摸起来有颗粒感 , 坑坑洼洼的 , 如果一个牛油果外表不正常的光滑 , 说明可能生过病 , 千万不要买 。
感觉牛油果的手感可以用手掂量下牛油果的重量 , 太大的不要 , 太小的也不要 , 要选择中间大小 , 中间重量的 , 然后再用手捏捏 , 太软的不要 , 太硬的也不要 , 最好是选择中间态的 。
掰掉果柄看看掰开牛油果的果柄看看(注意不要掰坏了) , 如果接口处的颜色发深 , 那么这个果子就是过分熟了 , 口感很不好 。好的牛油果在掰开处很新鲜 , 还能闻到独特的香味 。
外表有伤口的牛油果不买一些牛油果外表有伤痕 , 无论是天生收的伤 , 还是后天被碰伤的 , 这样的果子口感都要变差 。我们要检查果子的外表 , 发现完整无缺后再购买 。
取果肉方法
将牛油果对半切开 , 用刀在果核上切进去然后旋转一下去核;然后用勺子将牛油果的果肉挖出来即可 。
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牛油果可以怎么吃?最常见的就是将牛油果果肉直接用勺子挖出来给宝宝吃了 , 除此之外 , 家长还可以尝试以下几种做法哦~
超简单:牛油果奶昔
适合月龄:8-10月龄
食材:牛油果 , 配方奶粉
做法:
1 牛油果半个 , 配方奶120毫升 。
2 全部倒入料理杯中 , 用料理棒低档打两三分钟(打得久一点可以让水果和奶粉充分混合 , 奶粉味几乎就吃不出来了) 。
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