丝瓜需要削皮【丝瓜削皮吗】
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丝瓜需要削皮 ， 因丝瓜皮口感不佳 ， 超市买来的丝瓜一般外皮较硬 ， 不削皮会影响菜品的口感 。丝瓜中含有较高的营养成分 ， 且较易被人体吸收 ， 常吃丝瓜对人体健康有好处 。丝瓜吃法较多 ， 可以清炒也可以煮汤 ， 各具特点 ， 风味独特 。
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