面粉受潮成坨程度不是很深是可以继续食用的 ， 但如果面粉结块严重 ， 并且出现了发霉、有异味的情况 ， 不宜继续食用 。面粉是一种由小麦磨成的粉状物 ， 是我国北方大部分地区的主食 。保存面粉最好将其放在空气流通、干燥的环境中 。
面粉受潮成坨以后还能使用吗
面粉如果因为保存不当出现了成坨的现象 ， 一般是因为面粉吸收水分结块造成的 。如果面粉受潮成坨的程度并不深 ， 只是稍微潮湿结块 ， 并没有什么异味或者霉菌 ， 那么是可以继续使用的 。
但是 ， 如果面粉受潮成坨情况严重 ， 并且出现了霉菌或者异味 ， 这种情况下是不能继续食用的 。霉菌和异味都是面粉变质的表现 ， 代表细菌已经在面粉中滋生并且大量繁殖 ， 继续食用可能危害您的身体健康 。
面粉保存方法
【面粉受潮成坨以后还能使用吗】面粉在保存时 ， 因为其本身有呼吸作用 ， 所以必须保存在空气流通的地方 ， 有助于面粉的呼吸 。同时 ， 面粉的理想储存温度是18℃-24℃ ， 并且要保证环境的洁净 ， 防止微生物滋生 ， 避免异味 。
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