我|我，80后河南人，放弃本科学位卖凉菜，年入40万，娶大5岁女硕士
我 ， 80后河南人 ， 放弃本科学位卖凉菜 ， 年入40万 ， 娶大5岁女硕士
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讲述者：薛帅
我叫徐帅 ， 今年32岁 ， 出生在河南新乡市 。 13年前 ， 正在读大二的我 ， 放弃了本科学位 ， 开始跟着一位四川的老师傅学习做凉菜 ， 学习了大半年时间 ， 我开始了自己的摆摊工作 。 如果我当时继续读书 ， 结果一定是去各个公司找工作 。
然而 ， 从小生活在做生意的家庭 ， 我最终还是选择了我喜欢的事情去做 。
我爸爸是做建材生意的 ， 我妈妈是做零食批发生意 ， 我哥哥是一个三好学生 ， 从小就学习比我用功 ， 而且学习成绩优异 ， 他读完本科读研究生 ， 最后找了一家国企上班 。 而我 ， 从小就调皮捣蛋 ， 不喜欢学习 ， 在父母眼中 ， 我就是那种屡教不改 ， 死狗扶不上墙的主儿 。
虽然勉勉强强考上大学本科 ， 也就是一个三本 ， 我觉得也没什么意思 ， 而我又是那种天生的吃货 ， 又喜欢研究美食 ， 我父母每个月给我的生活费在当时算是很高的 ， 一个月两千块钱 ， 而我们学校外面 ， 有一家卖凉菜的 ， 是一个四川的老头 ， 还有她女儿 ， 吃了一年多时间 ， 感觉口味非常好 ， 我就想着 ， 把这门手艺学下来 ， 以后自己干 。
因为长时间的接触 ， 彼此都很熟悉了 ， 有一次我就打趣地说 ， 师傅 ， 我想跟着你学习做凉菜 ， 你收我这个徒弟不？
他说 ， 收！
又说 ， 这可是个累活 ， 起早贪黑的 ， 你这娃娃能吃得了这个苦？
我还真的不怕吃苦 ， 当即表示可以的 ， 我能吃苦 。
最后 ， 他说收徒不是不可以 ， 但是 ， 多少得意思意思 ， 我明白了 ， 要学费呗 。
我当时正想买一台笔记本 ， 我妈刚给我打的六千块钱 ， 我二话不说 ， 回到学校就取了出来 ， 没过一会 ， 就送给他 。
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宋师傅
他说多了多了 。 我说多少就这些 ， 你只要诚心教 ， 这点钱就当我的心意 。
他收下后 ， 又担心地说你的学业怎么办？我说我早不想上学了 ， 想自己早点在社会上闯荡 ， 他说我这娃娃有出息 ， 有主见 。
就这样 ， 我跟着这位姓宋的师傅 ， 学了将近七个月的时间 ， 算是出师了 。
后来我找了一个我读大学这个城市最大的城中村 ， 那里有很多外来务工人员 ， 人也多 ， 可是这个时候犯难了 ， 没钱怎么办？就连一个车子的钱都没有 ， 我就又给我妈说 ， 我说想再报一个专业 ， 想考某某大学的工商企业管理学位 ， 我妈说得多少钱 ， 我说得两三万 ， 我妈看到我上大学这么努力 ， 二话不说 ， 就给我打了三万 ， 再三叮嘱我好好学习 ， 别辜负他们 。
拿着这三万块钱 ， 师傅也帮我买所需的物件 ， 一步步地帮我营业了才回去继续他的凉菜摊 ， 真的让我很感动 。
刚开始 ， 我还是有些害羞的 ， 不敢看客人 ， 因为这里有好几家摆摊卖凉菜的 ， 但是 ， 我做的口味 ， 相对来说 ， 在这几个人之上 ， 主要是我这师傅厉害 ， 也教的好 。
一开始真的有些想放弃的打算 ， 因为每天都会剩下很多菜 ， 毕竟竞争大 ， 但是 ， 两个月后 ， 回头客多了 ， 很多人也熟络了起来 ， 就问我多大啊 ， 在哪里学的啊 ， 有对象没等等 。
我也是照实说 ， 撒谎的事情我不太会干 。 （除了跟我妈要钱这点）生意越来越好 ， 我也是每天都要忙到晚上十一点多 。 其实 ， 做这个事情 ， 确实累 ， 早上去菜市场买菜 ， 回来就是各种洗 ， 然后过开水 ， 然后做蘸料汁子 ， 一个人忙得到中午 ， 腰疼的直不起来 。 好在中午的时候 ， 基本上差不多就忙完了 。
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